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可以在里面添加一些高熔点的油脂和糖，混合后可以提高巧克力的熔点，缺点是巧克力口味会变淡，适当加入一些可可粉可以改善。
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有些植脂末厂家生产的产品，以蛋黄粉命名，外观跟蛋黄粉很接近，也是添加了色素和香精的。
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属于传统食品加工中普遍存在的问题，比如以前点豆腐的卤水，肯定没有办法保证质量的稳定性啊！ 但是传统食品还是要生产，我们可以认为经过千百年的人体实验，可以证明是安全滴啊！！
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食品地方标准制定不是有专家组嘛？这里讨论，很难有用的答案可以检测一批后考虑（估计不应少于50个以上批次样品）
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这是行标，为什么不可以？
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谢谢大家的指导！！桑茶是用桑叶做的，我们做过矿物质检测，其中钙含量4.77%，钾含量1.88%，还有其他一些金属离子含量都很高，因此我们产品的灰分才会这么高。
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还有GB 1886.233 中化学合成类的维生素E 都没有定指标呢？这标准定的看不懂呀！
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这个兴趣很大，能否介绍一下，非常感激，保质期可以达到多长时间呢
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皮蛋改良剂是荆州一家研究所的，暂时没能拿到配方。
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家用的那种就可以了
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你们的产品没有企标的话，国标还是有的吧
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初步判断，是酥油里的问题。
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肯定啊??不管什么生产单位 都有损耗
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如果没有添加防腐剂的话只有三十天
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可以添加增稠剂海藻酸钠试试
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杀菌为100℃50分钟，杀菌强度不够。变黑多数属于放血不净的原因。
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这个跟袋子的薄厚有关系??也跟袋子的气体透过率有关系的吧 比如水蒸气透过率:)
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你的物料能承受都大的温度？
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牛蛙产品酸度多少啊。
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以下是各自的甜度，按甜度计算就可以了！白糖：1ak糖 ：300阿斯巴甜：300甜蜜素：50
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