这个比例每个公司有不同的

目前我接触的食品企业，大多数用的是臭氧消毒

惠发的低档产品做到这样的效果，产品的确做的很不错，挺有特点的，其配料很为讲究，用了一些特殊的东西，这里也不方便说。但楼主你可以想一下，配料无外乎就是那些东西，只是你的选择，同时要广开思路，多做些试验，各胶体相互间的配伍性、淀粉的选择等等

真空不彻底，可能与包材也有关系。

装一台纯水机器打臭氧就可以了

1、配料中非有机成分小于5%也可叫有机……2、白砂糖等也有有机产品的，你也可以选择有机白砂糖啊

我们是研究过滤方面的，可以交流一下

我做的是甜橙果汁（固体粉末），加完色素后外观还是白色的，怎么改变外观颜色呢？

审查细则有没有看？

封口不严吧，调调温度

这个与固态液态无关吧？哪些是食品添加剂，GB2760前言已经说清楚的！前言本标准代替GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。本标准与GB 2760—2007 相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——增加了2007 年至2010 年第4 号卫生部公告的食品添加剂规定；——调整了部分食品添加剂的使用规定；——删除了表A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量；——调整了部分食品分类系统，并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整；——增加了食品用香料、香精的使用原则，调整了食品用香料的分类；——增加了食品工业用加工助剂的使用原则，调整了食品工业用加工助剂名单。

食品安全国家标准里面会规定添加剂的具体合成方法。

个人理解：伪造的目的说明其对办理食品经营许可还是有认识的，不过由于这样那样的原因没有办理。最简单的伪造就是通过网络、现代科技P一个和真的一个样式的许可证，但是我们却没有审批的。

主要是增加土豆味,另外利于膨化,增加酥脆口感.

明白了稳定剂和乳化剂都会影响冰淇淋的膨胀率在冰品中稳定剂可以单独作用提高膨胀率、同时控制冰晶的大小

芝麻酱本身就不能用管道输送

呵呵，出风温度也不低了，试试减少进料量看有没有效果。

一般胶体都是要高速（1400转就可以了），不行你可以试试淀粉类的，只要糊化好就没有问题了。

建议可以用 二氧化硅 试试 耐高温 透明度也够 我有几个做化妆品的朋友 用的都挺好的

用工业酒精勾兑的二锅头估计可以。