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天青色等烟雨 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-20回答
来个投票!
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,食品化验员 2019-03-20回答
仔细想了一下,似乎只有氮气是这个特例从新资源食品的说法,其有新资源食品添加剂的特征因为氮气是从空气中分离出来的同时作为提高一些产品的保质期,在很多产品中应用广泛很多工厂不仅应用于食品生产过程的产品保护,更是应用于终产品的保护比较典型的就是配方奶粉,在标准中直接提出要使用99.9%的氮气或CO2至于产品包装后包装内的氮气含量多少似乎没有明确
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,食品化验员 2019-03-20回答
在最新国标里已经没有这一项了!!所以感觉有问题
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,食品化验员 2019-03-20回答
还是贴标签吧,那些打假人,连名字叫的不顺眼都要打,反正他们没什么成本,虽然完全可以应付不赔偿,但去处理也麻烦死
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,食品化验员 2019-03-20回答
如果是全新的标准,在卫生厅备案应是交企业标准编制说明如果是原标准到期,修订备案,在卫生厅备案应是交企业标准修定说明。好像它们使用格式有点区别,但是实质内容类似
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,食品化验员 2019-03-20回答
我们提取的是一种混合物,胡萝卜素占多数,是纯化后申请是吧
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,食品化验员 2019-03-19回答
我可提供比酒精便宜且消毒效果比酒精好的消毒剂,食品级
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,食品化验员 2019-03-19回答
全部物料的总重量
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,食品化验员 2019-03-19回答
这是食品还是食用农产品?
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,食品化验员 2019-03-19回答
我们这边要求是必须写明的,不知楼主看到的资料是哪个地区的
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,食品化验员 2019-03-19回答
不同的产品不同的标准要求。
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,食品化验员 2019-03-19回答
含茶制品只是分类,真是名称算不上吧
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,食品化验员 2019-03-19回答
这两种是一起用么?
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,食品化验员 2019-03-19回答
香兰素,乙基香兰素,乙基麦牙酚,等等
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,食品化验员 2019-03-19回答
我已经有答案了,多谢了,呵
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,食品化验员 2019-03-18回答
传送带搞长点 冷却间就醒了
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,食品化验员 2019-03-18回答
离心后不分层的要求不太实际,谁买个饮料去离心呢。产品在保存期内,在正常储存、运输能保持稳定就可以。
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,食品化验员 2019-03-18回答
外行看来就是温度和时间吧,
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,食品化验员 2019-03-18回答
这个馒头的保质期应该来很多因素来决定的,国标只是参考,还要根据企业和客户的要求,及用途来决定.同时加上专业的检测仪器,通过量化的数据来证明,比如检测水分,PH,水活度等相关的指标,用数据来证明馒头的保质期是多久?这样才有意义嘛
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,食品化验员 2019-03-18回答
用红糖,或者焦糖
 
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职业:天津快客利食品科技咨询有限公司 - 食品化验员
学校:暨南大学 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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