这个是自然的。因为这不是同一类的产品，生产许可证一般都是按类发证的。即使你有食品类的生产许可证也不是说你可以生产所有的食品，而要看你获证的证书上注明的是何种类别的产品，超出证书的范围也是不能生产的。

赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖，是红糖的一种，也是市场上主要的红糖产品。红糖是经过加蜜高度精炼的成品糖，黑糖是红糖的一种没有经过高度精练，脱色的蔗糖，除提供热能外还含有微量元素，很容易被人体吸收糖。营养价值黑糖最高。

在人们的意识里蛋白质高就是营养高，所以厂商为了牟取暴利，把它添加在牛奶中在被检测时能显示较高的蛋白质含量指标，蒙蔽消费者，但实际上并没有真正的增加

酸碱度会影响口感及香味

有食品级木薯粉，听说有的地方已经申请了企业备案了

在广东的话，有地方标准 DB44/421

建议用麦芽糊精

麦芽糊精和葡萄糖生产工艺本质有差别，和DE值没有必然联系。

不需要吧，只要有本产的生产许可证号就可以吧

不直接与食品接触，不需要有生产许可资质的厂家

表面、棉签擦拭、菌落总数 100CFU/cm2请参考

蛋白质的测试方法一般为凯氏定氮法，测试的是总N的含量，然后通过换算系数计算得出蛋白质的含量。奶酪制作过程中，虽然蛋白质发生了水解，但是总N的含量并没有改变

未经炮制加工的“可用于保健食品的物品”属于农产品，不属于食用农产品。其中亦有特殊品种，如：人参、生何首乌、制何首乌、芦荟、苦丁茶等。

从质监局历次对冷饮的抽查检测结果看，冰淇淋的安全问题主要表现在违规使用添加剂或有害物质，使用不合格原料，加工工艺不当导致的微生物污染等，其中主要是菌落总数和大肠菌群项目超标

产品上有次氯酸钠味着就说明你们用的次氯酸钠浓度不低或者说是浸泡之后清洗不彻底.甩水可以去掉一部分残留,速冻应该不会降低起浓度.我认为你们家的产品中肯定有.残留余氯.建议你自己检测一下,那个东西可都有限量的.再说了,产品允许浸泡次氯酸钠吗?就是允许,也应该浓度很底把,你们的浓度一定是超了吧.

1、肉制品范围很大，先确定你的肉制品类别2、查2760中该类别能使用的食品添加剂，陈村枧水的相关成分时候都在里面，限量多少。

卡拉胶的主要成分是膳食纤维，而大豆蛋白的主要成分是蛋白，卡拉胶的吸水能力比分离蛋白的吸水能力要强，但是持油性，凝胶性，乳化性都没有分离蛋白好。肉制品中，添加分离蛋白后，由于其持油性，所以可以使其入口不至于过于油腻。

用GH/T 1091，首先是不含茶叶的代用茶，至于是否袋泡，仅仅是一种包装形式。

你这种情况，监管机构只要进行追溯，肯定有问题，不符合法规呀

没有均质，部分胶体作用不上，但没有蛋白体系也不是没有可能悬浮。用大量耐酸的CMC试试看