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云是天的泪 南京优能生物科技有限公司 + 关注 已关注 私信
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
建议咨询进口口岸CIQ,他们一般会要求你委托给CIQ实验室检验,如果你送到其他实验室检验,进口过程可能不会特别顺利
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
阿拉伯糖功效是同蔗糖混合使用,可以抑制部分血糖升高。饮料木糖醇饮料效果较好。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
目前已有标准里面这个可能最适合SN/T2051-2008食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
葡萄糖浆又称淀粉糖浆。主要成分是糊精、还原糖(葡萄糖),能增粘,抗结晶,是常用的填充料。果葡糖浆则是淀粉转化为葡萄,再异构化成果糖,主要成分是葡萄和果糖的混合物。果葡糖浆比葡萄糖浆的冰点下降要快麦芽糖浆是淀粉加水分解得到的有温和甜味,在加热下较难着色的一种发酵性糖。麦芽糖浆含麦芽糖量高,葡萄糖量低,也称为饴糖浆
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
楼上的说得很好!就拿牛奶来说,三聚氰胺本身是不容的,怎么会在液态奶中出现呢,有可能就是尿素滥用造成,尿素在一定条件下是可以转化为三聚氰胺的。在鸡蛋中检测出三聚氰胺了,但是三聚氰胺怎么会到鸡蛋中呢?难道是饲料中有三聚氰胺吗,这是有可能的,可是又怎么会在鸡蛋中出现的,是鸡把三聚氰胺代谢了吗,如果是,那鸡蛋中应该是三聚氰胺的代谢物了,真不可思议!很显然,我们在质量管理方面的政策方面有着很大的缺陷,苏丹红出事了,就大力检测苏丹红;三聚氰胺出事了,就要求检测三聚氰胺,不分青红皂白地检。照这样下去,要何时才是完,为什么要等到出事都是要等到出事了才检呢?
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-08回答
饼干的保质期实验一般需要时间会比较久,目前我们分为常温保存和高温光败(光败仪),固定时间检测样品的关键指标,对照执行标准,在什么时间点出现超标的数据,可以基本确定为样品的保质期。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-06回答
倒瓶杀菌不起作用,在封盖前一个拨轮用喷头喷冲。靠电磁阀光电控制。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-06回答
可以的,只是自己要增加一些理化指标作为内部控制
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-05回答
食安法第71条,标签与实际内容不符的
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-02回答
先用盘装水加食用盐,把菜放盘里浸泡半个小时然后用自来水清洗
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,南京优能生物科技有限公司 2018-11-01回答
目前正在开展食品相关标准清理整合工作,在新的 保健食品通用标准 制定公布前,仍按部门职责分工,研究保健食品茶类产品界定问题并作相应规定。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-31回答
食品安全 原料:是否新鲜、是否为合格、是否有潜在危害。加工过程:1、储存地点、要求、时间。 2、是否安全要求进行。 3、加工环境是否卫生。 4、加工是否按照要求操作。加工器具:是否合格,是否有消毒过程。餐饮环境:1、是否清洁。 2、是否有每日清洁计划。加工人员:1、是否有上岗证。2、是否有培训,有无培训计划。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-31回答
生产许可是准对食品的,保健品需要申请GMP
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-31回答
自己去搞的话,除非找以前做过的来参照,要不然工作量比较大,在网上搜集一下,看看有没有值得借鉴了
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-31回答
这些工作都好做,只要你做好了9000,然后按照细则,每个问题都解决了,就没有问题了,QS审查,50%是硬件,30%软件,20%的客情,没什么大不了,记住硬件一定要过关,否则不好做的!呵呵!再说了,哪个审查,他们不找出点问题来,是不是呀!有些时候不要太当真,找点不痛不痒的问题,你们才好整改,才能通过吗!不过你们这个审查的人,水平太凹了,找的问题,不好整改,呵呵!好做,比如开会,宣传,培训学习考核,弄一些记录,这样证明你们的管理水平在提高,就可以了!呵呵,瞎摆嚯,不要当真!
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-26回答
LZ的袋泡茶应该是不用用水的,应该直接采购干茶叶(原料)装袋,或打成粉、粒装袋包装销售的。产品微生物控制主要通过控制水分来控制的,一般环境相对湿度50%以下,成品水分8%以下,保持干燥是非常重要的。至于设备清理消毒主要通过压缩空气清理,臭氧消毒来实现的,也会用少量的酒精喷洒,因为酒精比其他水溶消毒剂更容易挥发,便于保持干燥。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-25回答
空气标准根据企业要求,洁净度要求较高的空间,一般是测试壮态为静态,放置30分钟培养,标准小于等于10个/皿,手部国家标准里没有明确限制,企业可根据自己产品特性制定企业标准。比如糖本身就有抑菌性就没有必要将标准定为10个/掌了。象淀粉类或蛋白质含量较高的,微生物很容易繁殖的,直接接触人员的手部标准就要高!
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-25回答
根据产品标准和检测标准做一个,不难啊。 粮食类项目有水分,淀粉,容重,杂质; 曲类,水分,淀粉,酸度,体积密度,糖化力,液化力,发酵力;酒化力,酯化力,生香力。 水果类测糖,酸; 感官。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-23回答
有无提供餐饮服务,如果有就需要办理餐饮服务许可证。餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
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,南京优能生物科技有限公司 2018-10-23回答
我觉得不属于,我们报的硬胶囊都没有把胶囊壳当配料。
 
简介 更多
职业:食品研发工程师 - 南京优能生物科技有限公司
学校:仲凯农业技术学院 - 食品质量与安全
地区:NULL
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2018-07-04加入
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