防止交叉污染吧。

无论是铝盖还铁盖，内表面都有用防腐蚀涂层的，都可以装酸性饮料的，就看你的选择了：铝盖卷封稳定性好点，成本低点

有条件的话自己去备下案，自己做个企业标准！

PET就行吧。有见过宽口径的，又缩颈的 1L左右的瓶子吗

希望你们有预冷室。另外,其实你们也可以直接买IQF KIWI CUBES啊，成本会比IQF KIWI 高很多吗？

应该用耐酸材料，如果建不了耐酸池，建议用食品级大塑料桶（带盖）代替。

要么原纸的问题要么就是胶水的问题，应该让厂家分析一下。

塑胶链板从重量、成本、运转平稳性、噪声等多方面优于不锈钢

先校准小仪器呢

PCTG是一种高透明的共聚聚酯塑料原料。具有高透明度，良好的韧性和冲击强度，优异的低温韧性，高抗撕性及良好的加工性能，优异的耐化学性能。可采取传统的挤出、注塑、吹塑及吸塑等成型方法进行加工。广泛应用于板片材、高性能收缩膜、瓶用及异型材市场；可以用来生产玩具、家用器皿及医疗用品等；通过了美国FDA关于食品接触标准，可以应用于食品、医药、化妆品包装等领域。

不是有配料表吗

发酵有益的最好还是使用菌种吧，自然发酵还是有部分害的

可以试试结冷胶，用量低，稳定性好

这样肯定是不符合卫生标准的相关要求的！

如果使用行业标准和国家标准就不需要去 技术监督局重新备案了，具体使用那个标准 ，要看你们客户的要求，还有你们产品质量控制侧重点的问题。

个人认为食品外箱标识有品名（解释是何物）、净含量、规格、生产厂家、QS标、商标及贮运标志即可。其他的可根据各厂家宣传需要适度标识

加点谷朊粉和变性淀粉，改善馅料含水量，降低速冻温度到-35度以下，时间控制在30分钟内，风量不要太大。尽快包装后入-18度冷库储存，运输保存过程中减少温度波动。

泡面的发明人天天吃泡面，07年前刚死。我觉得能活他那个岁数也就够了。Momofuku Ando ORS, (March 5, 1910 – January 5, 2007）-wikipedia

面粉单纯的增加筋度很简单，其实应该考虑综合增加面粉指标，选择原粮很关键，同时还可以考虑一些复配食品添加剂。

我们都是用ERP,检查的时候可以打印，也可以电脑