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2018-08-16回答
分子蒸馏单甘脂??好象有错别字啊?还是?分子蒸馏单甘脂??好象有错别字啊?还是?
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2018-08-16回答
要膨化好凝胶性就不能太好呢
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2018-08-16回答
这两种消毒剂一般用于环境和工作器皿、工具等的表面消毒,效果差不多。
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2018-08-16回答
我们公司做过很多豆类杀菌的产品实验都成功了,豆类的豆干等真空包装产品,你的产品应该做实验找出一个合适的数据。高温杀菌没有问题。
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2018-08-16回答
成品是 颗粒状,直接冲泡后饮用。
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2018-08-15回答
一个晚上在0摄氏度左右雪库问题不大
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2018-08-15回答
楼上正解,如果需要提高熔点,需要用代可可脂
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2018-08-15回答
这个怎么能跟配料表扯上关系?
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2018-08-14回答
人工种植的人参不是新食品原料吗?
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2018-08-14回答
真空揉滚机,腌制肉制品用的。
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2018-08-14回答
魔芋胶这个不要这么叫,最好写魔芋精粉,葡萄糖如果那个质检的人说是添加剂,那说明他太无知了,不用理他
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2018-08-14回答
基本正确,但是国民淀粉烘焙中比较好的膨化性产品是National 5730,价格很便宜!
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2018-08-14回答
一般都用碱化可可粉,溶解性好,价格好像还低些。
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2018-08-14回答
如若检测不出来,就是生产厂家想用多少就多少啊,那样岂不是太黑了吗?
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2018-08-14回答
不在食品相关产品生产许可范围内。
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2018-08-14回答
这个,只能表示遗憾。你用的添加剂太多了。
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2018-08-14回答
可以试验确认一下范围,我觉得应该保持稳定,上升或下降都应该调节
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2018-08-14回答
抽检铝,不一定就和裹粉有关系。查铝,是针对于以前可以使用含铝添加剂、但是现在不允许使用含铝添加剂的食品,另外还有一些是偷用含铝添加剂实际上以前现在都不允许使用的食品。儿童食品被爆含铝添加剂使用泛滥,而且铝对儿童危害大,所以这段时间查铝的很多。
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2018-08-14回答
你最好找供应商要或者去检测一下。
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2018-08-10回答
多添加一点味精。