油脂中产生的不饱和脂肪酸氧化会产生一定的苦味，虽然椰子油脂中含有的不饱和脂肪酸含量较少，但应该也存在这个问题。

可以使用脱臭剂.聚磷酸钠18%,大豆磷脂10%,蔗糖酯5%无水醋酸钠57%

建议标示：谷氨酸钠≥99%

国标28050里面有富含的声称 要求 每100 g 中 ≥30 % NRV 每100 mL 中 ≥15 % NRV 或 每420 kJ 中 ≥10 % NRV 富含“多种维生素” 指 3 种和（或） 3 种以上维生素含量符“富含”的声称要求 维生素饮料属于特殊用途饮料中的营养素饮料 执行标准是国标7101-2015

清洗后500ppm 次氯酸钠消毒

应该按固液两相食品标注，标注净含量和沥干物。

1、原料乳的验收；2、原料乳冷却贮存；3、收奶缸、配料缸与贮存管道系统CIP清洗；4、灭菌管道、灌装系统的CIP清洗*；5、UHT灭菌、冷却；6、包材灭菌；7、无菌灌装、封合成型

条形码不是包装上的必须标注的内容，你看一下下面的附件就能知道你要标注什么了。当然一般产品还要标注营养标签。

用小标签啊。

一般是补压缩空气，你在升温阶段就开始补压缩空气补压，2.8Bar，121℃。可以买一套验证用的压力、温度探头，一套10来万。

也可以加一点卵磷脂看看

酱油应该是可以标注为酿造酱油，如果草菇老抽和金标生抽都是酿造酱油的话。炼乳和淡奶就不知道了，GB 13102的标准名称是什么？

牛肉干的水分含量很低(SB/T10282-1997规定水分≤20)一般只有霉菌易繁殖,这也是因为肉干的水分分布不均匀造成的,生产牛肉干时注意控制肉块的均匀程度,水分控制在允许范围,适当添加一些GB2760允许使用的防霉剂即可.

严格来说：味精是单一食品产品，对调味料等产品来说，是原料，而非添加剂

现制现售属于食品经营，需要取得食品经营许可证。而不是取得食品生产许可证的食品生产。

不可以用，不符合带入原则

指标依据GB2761、2762等限量指标确定。地标可作为比对标准（河北上报材料要求有比对表）

车间内备有专用的饮水间，杯子使用一次性的纸杯或装用杯子设有消毒设施，更衣室内不允许带有吃的、喝的物品

储存的时候要特别注意了

你只要你能拿到你所买的商品的三证，完全就没问题