环状糊精在香精如何用呢

我们以前用喷灯的，在上面烧一下，注意观察猪皮的颜色变化，并靠颜色变化来掌握烧毛的程度。

死鸡肯定颜色深，我们的分厂是颜色偏深。我感觉肯定是放血不良造成的，但是放血不良除了淋血时间不足、宰杀不良。还有什么原因影响那？请各位大侠提出宝贵意见啊

主要做肉制品加工

有了解的吗？急需啊

这取决于工艺，如果热水溶解后快速降温到常温，应该不会那么快上浮，另外用好一点的植脂末

国际标准范围太广，出口还要进行备案，不同国家还有不同要求。

抓紧补救吧

你测定一下你们的产品，根据你产品的测定值，加上波动值定指标。一般要求定上限值。

慢慢来，自己动手丰衣足食

有问题，解不了压缩！！！

技术层面来说，应该要根据植脂末脂肪含量，原料油脂是哪种而定吧，不同油脂的口感差别很大

会不会,你们加的种类太多,所以去掉一个类似的!

果然是火眼金睛啊！话说确实挺像猪肉香精的包装。

版主应该多给新人一些指导，给他们一次机会。这样对论坛长久发展是否会更有利呢？

魔芋胶吸水膨胀还可以

不会是柠檬酸吧

起云剂组分中有β-环化糊精、山梨醇、辛癸酸甘油酯、变性淀粉，有与辛癸酸甘油酯、变性淀粉经乳化均质后，形成水油粒子在0.5μm～2μm之间的乳浊液体系的松香酸甘油酯、蒸馏水，还有柠檬酸和楦竺糖甙提取物等。??能有助于释放与保留果汁饮料的香气，包埋果汁饮料的异味、杂味，也能增强冷灌装或热灌装果汁饮料口感的润滑性、厚实感，尤其是有效改良果汁饮料的天然感观，显著提高果汁饮料的品质质量。??可能没有国标、行标，请通过供应商向制造商索取企业标准。

谢谢！除了浙江的地标还有其他地方的标准嘛？

氢化植物油才有这种要求，普通植物油没有这个要求。