食品监督处吧

做的哪类糖果呀？硬糖类的废糖可以溶化脱色再用，测下还原糖，替代些原料糖

个人理解应按糖果判定，可以看看物料A的生产许可审查细则中有没有提及。

贵司可以试试味之素最新的增鲜味精，用在水饺馅料中很好的，成分是I+G和谷氨酸钠，感兴趣的话可以发站内信。

首先区分是生产产品增项还是变更。增项相对简单些。但是看来你的执行标准是少应该是变更，需要重新申请~

看来确实是可以啊，觉得这是食品中常见的有机酸，在糖果中添加应该是没有问题啊

配置酱油主要是一些游离氨基酸，增味增鲜等成分

强制检定有规定的 百度下就出来了 实验室的设备需要外检

可以外购半成品酱油，自己调配

硝酸是可以用的,主要要考虑你的设备问题,一般可以采用碱泡,然后用食品级弱酸(柠檬酸)中和清洗,如果一定需要酸泡的设备估计应该属于化工设备了

老板怕花钱，还有检测时间长

可以用于清洗消毒食品设备、包装容器，不能用于直接食品杀菌。卫生部的前后两规定并不矛盾。一个是消毒剂的成分中臭氧可以作为原料，另一个是双氧水（过氧化氢）不能用于直接使用食品杀菌

7.5元/kg，这么低的价格，很难保证产品安全和营养价值，做事还要能有底线才好，不过凭感觉，这个价格在目前的市场上也不是最低的吧，肯定还有更低的，这样下去，街头餐饮火锅店谁还敢去。

我以前做乳饮料的时候，是每批次留两瓶，一瓶是放到37度7天一瓶是15天，到时间后拿出来观察，看有没有脂肪上浮和沉淀，再测一下离心率，其他的就不测了。当然我们产品的保质期是确定的，6个月。

不同的仪器设备，保养也不一样的。

你是想无照经营吗？

卫生许可证是不是要取消了,还需要继续弄吗?

哥，你太老实了，不一定要用葡萄籽提取物这个名字报检的。

你灌注温度多少，用的什么釜，恒温室釜内压力多少？

有那种吃起来凉凉的巧克力及巧克力制品，比如瑞士莲。