内包装更衣必须是清洗涉消毒后的衣服，外包装也要更衣，一般就是穿着工作服，可以在同一更衣室，再各行其道是可以的

用大厂家的豆粉，要求脱腥的。其实你这是调制的，可以考虑用大豆分离蛋白替换豆粉。

专用消毒周转箱——低温库——冷藏保温车——低温展示柜。

GB/T 23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片，或者制定企标

调味料很多都是这样，农贸市场当农产品卖，工厂加工一下做成预包装，就申请生产许可了。

这要看具体情况了，根据设计方案，实验室面积，装修档次，设备的价位等等综合考虑才能出个预算，

波纹管头成蜂窝状的

降级给牲口食用或送到发电厂燃烧发电。

有经过氢化工艺不含反式脂肪团的氢化油。跟工艺有关。其他的不知道了。

我就知道辐照食品要标注清楚。

采用DHA藻油粉加入全脂奶粉，一点腥味都没有！

委托中介公司代理申报，绝对省时、省力、省钱，申报工作是一项专业工作，不是从书上看看资料就能会的，费时、费力、费钱，专业的事情就得专业人员做。无申报经验的人申报保健食品，只会到处碰壁；申报企业就应当专心做基础数据、专业资料的准备、收集工作。

不确定你的那些添加剂能不能用在这个产品里，而且你的很多都是用复配的比较乱

我感觉没有什么太大的区别，现在说冷冻干燥机一般都是指真空冷冻干燥机，就好比说道催化剂，一般认为是正向催化剂。 传统的干燥一般都是在0摄氏度以上进行，这样干燥所得到的产品一般都存在体积变小、质地变硬，活性下降，甚至发生氧化分解，与原来的物质在性状上会发生较大的差别。冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，真空冷冻干燥机加水后能 恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业，对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。 优点： 真空度低，可精确控制 样品温度低，适用于温度敏感性样品 可保持样品性状、复溶性好 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失较少 搁板加热温度可精确控制 在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

木薯淀粉溶解性好一些

微生物生长产气了吧。

臭氧对软金属和橡胶损坏比较明显，我们用空间雾化来做消毒，效果迅速而且没有腐蚀性的问题。这个是我的优势。工具消毒好解决一些，消毒剂一般都需要过水，不过美国FDA对几类消毒剂有一些规定，可以参考。

SB 10251-2000 火腿肠（高温蒸煮肠）

可以理解为功能性食品中功能性成分

不需要，不管怎么包装，都没有进行食品本身的加工，仍然属于初级农产品，不需要办