简单说就是生熟分开喽

食品机械用食品级润滑剂是发展方向

氮气，我见过，一般都有氮气装置 小型的长得和空压机差不多，

当普通原料用

你得找具体的分类才行，名称不对应

甜味剂的甜度都是以白糖为基础核算的，首先要确保甜味剂可以使用

应该既是酸度调节剂又是钙的补充剂。

用 食用甘油山梨醇作为防腐剂使用。

变性淀粉在珍珠粉圆配料中使用可以防止煮熟后易回生，这只是个噱头，还是以进口木薯淀粉为主得好。

可以啊~~~~用无磷保水剂~~~能少损失些~~~效果也比较好~~

注意，按照10379里面是从抽样中分离出来的主料啊。

我们 没有具体要求 只是 干燥设备 有空气过滤 装置而已 不知道你们生产 是不是有特殊要求

按GB 7718做就可以了,7718是国家强制标准.

应该是指工艺研究？可以看看别人的申报模板呀，做了哪些方面的研究，不过最好还是有人带，这个是个很需要经验的工作。我不是学制药的，也没有做过工艺研究，没什么好意见了。 质量研究就比较简单了

这是巴氏灭菌吗？

2760的增补公告...中华人民共和国卫生部公告2008年第4号，其中食品添加剂扩大使用范围、使用量中提及，脱氢乙酸钠可用于熟肉制品、预制肉制品中，最大使用量为0.5g/kg

超市的袋子上面没标明厚度的吧。。。

一个用于改善口感的食品配料吧，国内有安琪，一品鲜做这个东西

物料需加热的。

没有规定，看你的客户要求。有些客户有要求。好像麦德龙有要求水产捕捞区域