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既然是包装豆干，肯定得高温高压灭菌，120摄氏度15min应该差不多了
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生产设备的选用你要先了解工艺流程 再去选设备阿
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好像看到过100g，48h
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可以看一下ny/t1513 这个是农业部的标准，
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一般1.7g/L葡萄糖生成1°酒精。
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初级食用农产品不需要证。提供合格证明文件就可以。
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是颗粒大小相差太大了，水分不一样，压出来的时候就有花斑
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原料的质量与新鲜度也有关系。
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个人理解，这种情况要办生产许可证了。但现实中楼主说的这种很常见，估计办生产证的也不多。建议咨询下监管。
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用作膨松剂在焙烤或油炸过程中, 受热而分解，产生气体使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔组织，使食品具有酥脆、疏松或柔软等待征酸式焦磷酸钠和小苏打 一酸一碱 酸碱中和口味 并且以添加量来控制反应速率
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可以的，很多超市都是。
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稳定剂复配啊，我在旺旺做过类似的含乳饮料
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第一，没有“国家要求生产企业必须有自己的商贸公司”这样的说法。第二，如果成立了销售公司那是肯定要办理流通许可证的。
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简单加热就能食用的就是熟制品，否则就是生制品。
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找风味型酵母厂家咨询一下
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APV是最好的，很多高校都用
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现在都是这样只检第一锅。也觉得不妥，但是不知道怎么样好。因为生产量大，如果批量很小的话，检测成本太高。不知道其他类似的企业怎么做的
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不添加只是一个噱头。
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这个用马口铁罐啊，用量大也就不用太担心开罐后的储存方式了也可以考虑符合袋子
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我们的产品沉淀好大一块，像棉花似的，还可以撕开呢，
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