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曲未终人已散 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2018-08-09回答
具体的生产许可证编号有谁知道吗
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,食品工程师 2018-08-09回答
可能在酱油和味精中,但是味精中的含量应该非常低。楼主你发帖,那就说明检测出来的结果肯定超过了可接受范围。所以,还是建议把各个原料都检测下看看。
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,食品工程师 2018-08-09回答
油脂化了所以口感发面!温度高了,保持脂肪颗粒感较好!
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,食品工程师 2018-08-08回答
1、当调试配方和工艺时,以最终压片的装量和硬度、口感、外观等确定你前面方案的选择,选择最优配方和工艺。2、当配方和工艺定下后,应保持每批次的一致性,从而会生产的产品稳定,差异性小。
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,食品工程师 2018-08-08回答
嗯,嗯,谢谢,各位还有其他需要注意的吗?
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,食品工程师 2018-08-08回答
是的,羊杂本身就有水分,那么这个问题有办法解决吗
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,食品工程师 2018-08-08回答
不能单独杀菌吗?
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,食品工程师 2018-08-08回答
袋装产品的高温杀菌要采用高压水杀菌,不然会有很多的破袋。
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,食品工程师 2018-08-08回答
开始时葡萄酒,现在有变成葡萄了,发帖有这么干的吗?不能一次将话说清楚?
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,食品工程师 2018-08-08回答
恩 95度
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,食品工程师 2018-08-08回答
不知道现今生产的植脂末中会不会还有太多的氢化植物油呢?
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,食品工程师 2018-08-08回答
一般不是都用硅胶吗?可以重复循环使用。
,食品工程师 2018-08-08回答
酒精制个粒 看配方或者直压也可以啊
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,食品工程师 2018-08-08回答
包装袋上一般标注不可食用,不可给儿童玩耍之类。
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,食品工程师 2018-08-07回答
查看2762怎么可能没有又要求。
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,食品工程师 2018-08-07回答
估计是菌种太强悍了 ,把甜味剂分解了
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,食品工程师 2018-08-07回答
考虑到成本了,还是在家自己做比较好了
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,食品工程师 2018-08-07回答
这个貌似是一种粉末香精的名字,一些香精公司整天挖空心思从名字上创新,就不知道踏踏实实的做点技术创新。
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,食品工程师 2018-08-06回答
人参不是保健品吗?需要许可证明吗?
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,食品工程师 2018-08-06回答
是不是你的蛹虫草片产品标签上得标明蛹虫草片(压片糖果)这个括号里的字样啊
 
简介 更多
职业:宁波芙芮兹国际贸易有限公司 - 食品工程师
学校:上海理工大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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