买所有的食品，这些方法好像都能用！

可以这样理解，你的主料实际上也就是你的原料，你是进行的最后包装生产，所以就按照一般的预包装食品制作标签。至于你的主料，你自家做好相应供应商管理跟产品溯源就可以了

玉冰烧，是边糖化边发酵的小曲米酒，加肥肉浸泡的。

运输是一个特殊的贮存过程。

糖体一定量的含油，必然要加乳化剂，因为会浮油。

我也做过很容易，只要你平时做好了

我看各位大多是支持按15037 的标准判定，是不是可以喝检验机构这样解释：三聚氰胺本身是不能在奶制品中人工添加的，但是由于包装等因素带入原则，可能会检测出这个指标，那么会有一个限量，不超过这个限量就是认为你没有人工添加，或者这个量没有起到人工添加可以起到的作用，那么也是合格的产品

包括规格那些依据什么？ 800mg?0.8g？

因为食品安全国家标准大多都不适合单独做产品标准。

质量、口味、环境卫生、服务

冷冻的吗？

原料应该杀菌啊，没有霉菌就肯定没有毒素啦

我内脂豆腐用的市nisin效果还不错，就是成本上高些。但是安全也放心。

高梁，高梁高梁够十个字了

这个我觉得主要的原因还是因为氧化了，

楼主，既然你买的是伊利纯牛奶，都已经经过了高温灭菌，你为什么还要把它煮沸呢？? ?? ?然后，你看到的酸奶是最近的生产日期，但事实上并不能保证它里面的活菌数量足够多，因为运输储存方式不当、放置时间长等也会导致活菌数量减少的。建议也可以直接买菌种。? ?? ?而且，用酸奶机发酵，天气热的话，发酵6小时左右也差不多了，不一定要8小时。? ?? ?最后，其实你说的分层现象是怎样的分层呢？其实下次可以放个图片瞧瞧

水果软糖用胶原蛋白做成本太过了，明胶还差不多哦，很多软糖都是明胶做的

调味去腥啊

最好用电子束射线杀，

我们已经确定稳定剂没有问题，因为以前人家做过，现在就是工艺的原因，请问有可能的影响因素是什么呢？