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曲未终人已散 食品工程师 + 关注 已关注 私信
,食品工程师 2019-02-24回答
领导只关注结果,不管过程。
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,食品工程师 2019-02-21回答
又一个先有蛋还是先有鸡的问题了。好在保健品企业很多,咨询一下吧,也许是你自己把问题整复杂了。
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,食品工程师 2019-02-21回答
找个检测机构测试一下就ok了
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,食品工程师 2019-02-21回答
写“纯化水”更好的吧~
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,食品工程师 2019-02-20回答
30类里面选一些。其他大类看看你们老板要不要选
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,食品工程师 2019-02-20回答
建议变性淀粉,找合适的就好
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,食品工程师 2019-02-20回答
先排查下原料问题,然后再看看配方。
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,食品工程师 2019-02-19回答
速冻面制品如何提高韧性 有劲道 并且抗冻呢?
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,食品工程师 2019-02-19回答
一般控制在10度以下
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,食品工程师 2019-02-19回答
这个需要许可证和相关证件的,如果贵司只是贸易商可以找公司代理,或者可以出口的工厂生产。
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,食品工程师 2019-02-19回答
我们审核看了物料的进货检验及相关记录,你虽然没有生产,但是审核当天你试产的时候,你是有物料在库的,我们这边的监督局是要将你的主要原辅料包材我说的是大宗的,送监督局检验合格后,你才有资格进行申报,所以你首批原辅料的检验记录是要看的。他也会与你的申报表核对是不是一样的厂家的原料。
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,食品工程师 2019-02-17回答
烟熏炉这个机器不太好搞,七花八门的,技术要求高!
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,食品工程师 2019-02-17回答
是被打假了还是食药局查到了?这种情况生产记录、原料采购等等资料都是自行提供的,你很难拿出实锤证明你没有添加,监管部门不一定采信。如果监管部门能承认你确实是没有添加,可能会接受标签瑕疵的说法,重新整改,因为没有实质性影响食品安全性。但是如果是被打假了,那就不好说了,就算监管部门判定了瑕疵,如果上法庭,法院也基本不会采用这种类似的证据,看过一些类似的案例,都是被判输了的
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,食品工程师 2019-02-17回答
我建议你添加我公司的植物蛋白 组织 拉丝等都有,还能降低成本 增加口感 而且植物蛋白更健康
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,食品工程师 2019-02-15回答
两种不一样的色素。。。。
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,食品工程师 2019-02-15回答
这是反色,温度越高越严重
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,食品工程师 2019-02-15回答
QB是2003年的,而GB/T是2009年的。
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,食品工程师 2019-02-14回答
您好,是可以的,根据GB 7718 ,所有的英文必须有中文对照,但是并未要求所有的中文都要有英文对照。
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,食品工程师 2019-02-14回答
I+G和味精复配试试
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,食品工程师 2019-02-13回答
适量吃奶酪是很好的,奶酪是钙的很好的来源,每次吃20克为好。 奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
 
简介 更多
职业:宁波芙芮兹国际贸易有限公司 - 食品工程师
学校:上海理工大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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