基本要求差不多，我这边噶刚在胶州和黄岛咨询了两家企业，刚审核完。

看你产品定位啊，定位是食品就是食品，定位是保健品就要符合保健品的要求

那这些添加剂的添加比例大概是多少吗！！谢谢诶！

稀释了，也不行吗？那请问片碱怎么用呢

没有的话，不能用吧

我们公司做SGS的HACCP和GMP认证，要3万左右，再加上培训费，估计要6万

豆腐乳是发酵食品，要写发酵微生物的种属并附上种属的拉丁文，还要写出原料，添加剂等物。

不可以使用

肠粉的话，我见过的都是刷一层油，蒸熟以后直接就用一块铁板铲起来了，所以不存在脱模的问题。应该是抽屉式肠粉。

应该是允许的！目前饮用纯净水的生产普遍采用的就是臭氧杀菌。但是臭氧具有强氧化性，用于蔬菜、禽肉等杀菌的话，应考虑杀菌剂量，否则很容易破坏其所含的维生素、蛋白质等营养成分及感官属性，毕竟不像饮用水那样成分单一！

可以用微波杀菌试试！

引用了就必须按标准执行

1、平板计数琼脂培养基即PCA，是在08版GB中用于菌落总数测定的。配方：胰蛋白胨0.5%，酵母浸粉0.25%，葡萄糖0.1%，琼脂1.5%，蒸馏水配制。pH 6.8~7.2。2、营养琼脂培养基即NA。配方：蛋白胨1%，牛肉膏0.3%，氯化钠0.5%，琼脂1.5%~2.0%，蒸馏水配制。pH 7.2~7.4。3、其实对于检测结果，偶尔几次试验两者的区别不大。只是国际上有说法，在重复几百次试验后，PCA的结果略好些，我们的制标人员也就是为了和国际接轨吧。

不能执行23586啊，我们这个产品有液体和固体两种

乳糖醇 为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

外观 乳糖醇 为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。 结构 乳糖醇 的化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D– 山梨醇 ，其分子式为C12H24O11，分子量344.32。结晶的 乳糖醇 主要有两种形式：二水合乳糖醇和一水合乳糖醇，另有一种乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。 熔点 乳糖醇无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳 焦糖 。

用75%医用酒精比较好，基本无残留。

应该是可以的。现在很多公司添加进去做饮料呢。丹尼斯克价格太贵，我们有代理一种价位比较适合的。

与空气接触久了发生氧化反应？喷点异VC钠溶液会不会好点。

相对角度化学氧化讲，乳酸链球菌，在一定条件下其代谢物产生多肽类，如NISIN，34个氨基酸残基组成，酸性；作为食品添加剂应用其降低PH，从而减少亚硝胺的形成。