有色班主要是因为还有肉眼看不到的细微颗粒

属于，物理变性，标签上面可以标淀粉；

食用香精香料的加量可是有点高

肯定可以，依法执行，不过实际情况肯定是用量很难按法律法规和操作规程控制，放的计量工具基本都是摆设

楼主可以从色、香、味，三方面来入手！视觉、嗅觉、口感！

餐饮服务食品监督管理办法，安全操作规范等要求，必须和有处理资质的单位签订协议，并记录处置的数量、时间、去向等，有处理人等签字

用次氯酸钠发生器自己制作次氯酸钠没有添加剂、稳定剂，日后使用几乎无费用

这个做月饼会用到。用不用，要看你买的是不是食品用的？就像好多分有食品级工业级。

可得然胶是不是很贵啊 可得然胶添加量少，但是对食品结构支撑起到很好的的作用，保水，出成高，可以节省生产成本

新鲜蔬菜的绿色，本身属于花青素，加热容易褪色，然后罐装还要保持其绿色。 1.使用天然色素 。 2.富色食品。 但是，你也要考虑本身的成本和价格，如果是跟水果罐头一样的定价，你可以使用上边2种方案。如果不能，我建议你们做风干蔬菜干等，这种一样保持原味。

如果你只吃这两样，哪个都行。瘦身的根本就是不吃碳水化合物。一个月不吃（或少吃）米饭馒头肠粉面包你看看你瘦不瘦

需要。《食品经营许可管理办法》第二条：“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。”

你们产品蛋白质含量高不？??建议不添加硫酸量，而是去减少样品的量。硫酸量添加太多会导致样品溅出消化管 ... 嗯，我做了同样温度，不同样品量，减少样品量的能做成功

虽然乳糖水解后易于吸收，可是也有其质量上的缺憾，那就是经过乳糖水解后的低乳糖牛奶对于光线变得非常敏感，依光线照射情形产生不同程度的褐变，所以宜选用不透光之容器灌装。

用薄膜罩起来。

产品标识了净含量，既定义了一份的量，28050—2011中只是说每份的量的计算，并不是要求标注每份（XX克）。可以把以前的报告和标签提供给他们，如果他们不同意的话，可以找发证检验单位和他们解决，国家职能部门的标准必须是统一的。

不锈钢304以上的都可以的，如果生锈，含氯的就不行

做好防腐处理吧。

用蛋清粉代替嘛，。。

温度如果用90度 杀菌时间多长合适??朋友们这个和环境工艺都有关，你可以做下保质期实验最保险，多做几组实验