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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-12-13回答
现在直接办理食品流通许可证就是了。之后自动换为经营许可证。
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,食品化验员 2018-12-12回答
你给他用的是水溶性的辣椒精吧,一般水溶性的不耐高温,油溶性的才耐高温
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,食品化验员 2018-12-12回答
清洁剂清洗干净后擦干手,然后酒精喷洒。
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,食品化验员 2018-12-11回答
适当增加点粘度高的预糊化淀粉试试
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,食品化验员 2018-12-10回答
主要因为,低聚木糖作为新兴的食品原料,国家的相关法律法规在完善过程中,许多食品保健品企业都怕触及红线,低聚木糖三岁以内的婴幼儿不能使用(仅国内有此规定),后续低聚木糖前景良好,目前在许多食品保健品企业都在尝试应用
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,食品化验员 2018-12-09回答
这个葡甘露聚糖是魔芋精粉中的一种物质~不知道是不是你说的低聚甘露糖。 如果魔芋低聚甘露糖 和魔芋精粉是同一种物质,因为魔芋精粉是有标准的,《GB/T 18104-2000 魔芋精粉》。还是应该标已经有的名称。如果两者不是同一种物质,还要去查查魔芋低聚甘露糖的可食用依据。
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,食品化验员 2018-12-08回答
底味处理的比较好,底味用香精是调不出来的,最好是用香辛料混合出味
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,食品化验员 2018-12-08回答
马口铁罐罐头、也用高温高压水浴杀菌
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,食品化验员 2018-12-04回答
可以要求检验单位出具相应的检验资质证书,否则报告无效。
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,食品化验员 2018-12-04回答
保健品标准备案似乎拿到批件去卫生厅就可以了吧
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,食品化验员 2018-12-04回答
现在生产企业很多用的都是二氧化氯消毒剂了。手的消毒浓度:50~100ppm左右;我们厂用的是文华206消毒剂,是二元片剂,使用很方便。
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,食品化验员 2018-12-04回答
香辛料不是食品添加剂
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,食品化验员 2018-12-04回答
蛋白粉主要是采用大豆蛋白为主要原料,不属于乳制品
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,食品化验员 2018-12-03回答
肯定是风味饮料 。。。。。。。。。 罗汉果也达不到标准里规定的2%
,食品化验员 2018-12-03回答
有色班主要是因为还有肉眼看不到的细微颗粒
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,食品化验员 2018-12-02回答
属于,物理变性,标签上面可以标淀粉;
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,食品化验员 2018-12-02回答
食用香精香料的加量可是有点高
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,食品化验员 2018-11-29回答
肯定可以,依法执行,不过实际情况肯定是用量很难按法律法规和操作规程控制,放的计量工具基本都是摆设
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,食品化验员 2018-11-29回答
楼主可以从色、香、味,三方面来入手!视觉、嗅觉、口感!
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,食品化验员 2018-11-29回答
餐饮服务食品监督管理办法,安全操作规范等要求,必须和有处理资质的单位签订协议,并记录处置的数量、时间、去向等,有处理人等签字
 
简介 更多
职业:江西国鸿集团股份有限公司 - 食品化验员
学校:浙江工业大学 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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