-
一般是１２个月，厂家应当做保质期试验来确认产品的保质时间。
-
焦亚硫酸,在2760中允许使用吗？？？
-
血液熟化后会发黑。
-
楼主是油和水没保住的原因，是自由水和结合水的问题
-
14880里面没有列入的类别就是不能加的吧，如果加了属于超范围添加，感觉还是谨慎点好
-
市面上的蔬菜面，也有部分使用果蔬粉，添加天然色素辅佐的产品。
-
现在工艺大豆蛋白必不可少，只添加淀粉会硬，口感不好
-
增稠，乳化，防止乳清析出！！！标准化！！！
-
实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品，压片糖果在这里面包括，根据定议自己选择配方吧
-
复七楼果蔬片目前一般做原味的多，前段关注过，因市场还不够成熟，在培育期，所以放弃了
-
若是冲调粉剂里的稳定增稠剂，请教用哪些比较靠谱？
-
拿分来的。表格记录开启和关闭时间。
-
巴氏杀菌与防腐剂相结合
-
规模小的就别做中央厨房了，要求很多的。
-
干法制粒工艺！！！！
-
无菌室设了2个缓冲间，在1-2缓冲间没有空调，所以味道大，让领导装通风设备，估计够呛！
-
你们还自己生产设备？
-
这个貌似和米麦通的做法差不多吧？为啥一定要先加花生米呢？糖浆熬煮改成炒糖试试？
-
生产者名称：按营业执照生产者地址：按营业执照应与生产许可证载明的一致
-
不可以的，没有备案就没有标准号我认为也是不可以的
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
