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影子是时光的心 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
蔓越莓粉为该产品配料之一,苯甲酸是天然存在于蔓越莓中,相关文献及资料简述如下:1 苯甲酸是许多植物会产生的中间产物,苯甲酸天然存在许多植物及动物物种中,在植物及微生物中是一种常见代谢物。成熟越橘属植物(如蔓越莓、山桑子),所含的苯甲酸可高至300-1300mg...
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蔓越莓粉为该产品配料之一,苯甲酸是天然存在于蔓越莓中,相关文献及资料简述如下:1 苯甲酸是许多植物会产生的中间产物,苯甲酸天然存在许多植物及动物物种中,在植物及微生物中是一种常见代谢物。成熟越橘属植物(如蔓越莓、山桑子),所含的苯甲酸可高至300-1300mg/kg 资料来源:WHO世界卫生组织苯甲酸与苯甲酸钠之评估报告2 苯甲酸为蔓越莓中重要的酚类植物化学物质,是存在于蔓越莓中高含量的酚酸 资料来源:Asia Pac J Clin Nutr 2005;14(2):120-1303 蔓越莓有高含量的苯甲酸及酚酸,每公斤新鲜蔓越莓含有4.7克。GC-MS分析方法可分离鉴定蔓越莓中的各类型苯甲酸与酚酸含量 资料来源:J. Agric. Food Chem. 2002, 50, 3789-37944 苯甲酸与肉桂酸是蔓越莓中两个主要的酚酸,如蔓越莓果汁鸡尾酒中含苯甲酸含量约是43.7mg/L资料来源: American Chemical Society,2004, 871, 35-515 梅子含有0.149%苯甲酸,与相近重量且含有0.096%蔓越莓相比,梅子的酸度约为蔓越莓的两倍资料来源: jn.nutrition.org Received for Publications October 20, 1932由上相关文献指出,苯甲酸是蔓越莓天然存在物,并非额外添加或其他配料中含有。
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
我在实验室都是这么做的。咱们是互相讨论。其他淀粉做都好着,只有马铃薯特别低,马铃薯本身b点有1100那样,应该不是原料问题,用你的方法做粘度有多少,我试过你说的方法做16-24小时取样,还是很低啊,加4-5%HPO都感觉醚化过了一样
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
大家来探讨一下。
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
磷酸盐类的吧,进口的香辛料油树脂有助于更稳定的风味,有兴趣可以聊Q
,食品检测工程师 2019-03-29回答
掏声依旧掏企业的钱,不变其他一切不变
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
是啊。。。还是不凡姐聪明。。。
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
算添加剂,不过这两个非常安全,可以等同于天然成分
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
我们公司的子公司最近刚上市的绿豆汤和红豆汤推荐你买来尝尝,无添加的,京东和天猫都有卖,品牌魅力厨房。
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
超市 网络看别人的产品配料表 可以偷师但是量你没法偷 只能自己试验
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,食品检测工程师 2019-03-29回答
内审报告,第三方审核结论及提出不符合项整改情况,客户反馈的质量问题汇总及整改情况。
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
苏丹红河罗丹明B的可能比较大,目前,国内使用印度进口的辣椒精不少,据透露,印度的辣椒精含有罗丹明B的可能性很高,具体什么原因目前还不知道,也许跟产地的添加剂使用有关,国内进口国外商品大都注重价格,很少关注品质的,相同含量的产品只要价格地的,一般不会要品质高且价格也稍高的产品,希望以后这种状况能逐渐改善,把产品的质量放在第一位。
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
绝对没苦味,苦味可能来自茶粉和植脂末
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
普通食品的东西,怎么能说有没有效呢……cpp一般给小孩吃的产品里面加的多,可以参照一下添加量咯
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
具最新消息,这个行业的佼佼者因标注有这两个添加剂被北京市官方进行相应处罚。看来我的理解没错。
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
一....怎么没有用到振动筛呢?
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
各位 用亚硝酸钠好还是用抗坏血酸好
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,食品检测工程师 2019-03-28回答
我们公司是蓝莓酒国标起草企业,内部消息说今年应该会发布,一年前征求意见稿已经发到我们手上了,由于涉及到的蓝莓酒原料不一样,有野生蓝莓和种植蓝莓,所以很多问题还需要探讨,
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,食品检测工程师 2019-03-27回答
不全面,还要考虑表A3.
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,食品检测工程师 2019-03-27回答
你到底想问什么呢
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,食品检测工程师 2019-03-27回答
应该是没有的,这点也很容易做到。
 
简介 更多
职业:西安国联质量检测技术股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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