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液态酥油与反式脂肪酸有必然的关系吗?
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企业不用检测那么多项目,38项左右吧?你说的106项是自来水公司需要检测那么多项的。我们公司日常检水只检测感官和微生物
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污染了,瓶子本身质量看看
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我们的矿泉水桶是18.9L的,回收后想用碱洗方法清洗消毒,以前是用二氧化氯,但味道太重,我们的设备当初就是按碱洗流程来安装的。
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标准戴好如果没加年份的话,是可以在用的吧,当然,加了年份就要标最新的。
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试试考虑一下是臭氧杀菌计量太大问题!
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无菌冷灌装UHT后高温灌装都可以做不加任何添加剂的果汁的啊为什么会有不加添加剂就做不成的误解呢
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现在没食品流通了 只有食品经营
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这看定位,是要香辛料重点还是淡的,以及风味方向,
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要真空乳化还要过胶体磨,这样才能保证体态细腻,而且稳定不出油!油和鸡蛋没有具体比例,这要根据不同的品种和成本来定!
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据说业内也有不少厂家对鲜奶进行脱脂也可以达到标准化,这是真的吗?
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你是什么消毒剂啊?测有效氯的吗?
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正规次氯酸钠厂家都有卫生部批文,跟供应商要就行
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冷藏??好像菌类也保存不了多久??况且口感也会变差??
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热源提供的热量不够
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蒸发浓缩后有储罐吧,将喷雾干燥的温度设置为CCP点来控制致病菌合理。
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微波杀菌可以,剁辣椒、桔子罐头等玻璃瓶装都是采用微波杀菌,效果不错!
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离心喷雾干燥,漏油是不是常见的问题,我实在找不到油味从哪儿来了!!
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顶部 墙壁 涂抹估计可以基本都是用测沉降菌的方法
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谢谢 有没有参考标准?呵呵!我已经离开药企太久太久了,没有再关注,你找一下GMP厂房的验证解读材料吧!!