我也记得过度包装里有限制，可以放，但是金额有限制好像，找得到条款么朋友？

这儿有委外送检和日常自检两类情况。日常自检：每日余氯，每周微生物指标

建议制定企标。

肉制品也是考验期，我们加强生产工艺的卫生监控。增加车间的环境消毒频率，做好防蚊防蝇工作等，环境要控制好

请教何为带入原则

只要是食用方法没区别，就看适合的口感了，各有所爱

我化验过某品牌的黄豆酱盐度10左右，达不到国标，但他执行的也是国标，搞不懂

像霉变哦。消毒不够彻底吧

褪色的问题倒是解决了，别加VC类的就成！

既然呈现香型，用些环糊精试试

估计是配料上有问题，这个事不怎么常见

那还是要预防残留。

上次审核老师提出： 消毒剂当中乙醇是不需要卫生部批文的，其它的都必须有~

可否请教一下有蔗糖脂肪酸酯SL系列的吗？用途是什么？和SE系列有什么区别吗

大家都知道的方法，真空包装高温灭菌1年以上都没大问题。

除了含氯的消毒剂，还有哪些常用的啊？

我只能说，这个肯定不是食品

将喷雾干燥的温度设置为CCP点来控制致病菌合理

巴氏杀菌并不是完全灭菌，条件适合就会繁殖。

楼上所说的12丝塑料袋是指普通的塑料薄膜袋吗?