首页 回答 问题
提问 通知 消息
黄粱空梦 食品检测分析员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
饮料生产线应该有CIP系统的吧
,食品检测分析员 2018-08-06回答
不是吧他的味道特浓
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
我们车间用的基本是壁挂式臭氧机
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
紫色可以考虑用胭脂虫红或者花青素类的色素,蓝色用栀子蓝,具体的需要根据你糖果的品种和工艺,主要是从色素的耐热性、耐酸性方面考虑。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
这个很简单呀,如果不符合标准范围,那肯定不能达标,就是不合格。按照标准的要求做就可以了。可是标准后面写着有判定规则。。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
检测釜内的温度而已,如果想测产品的中心温度,必须买热力分布的F0值检测仪.
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
当然是食品添加剂了,油脂的一种,不限量的,可以做溶剂,也可以做运动后能量的补充。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
自己动手丰衣足食
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
楼主,用热水来煮一煮
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-06回答
有专门做杀菌锅的热穿透、热分布的公司
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
冷库的消毒一般采用季胺类消毒剂(阳离子表面活性剂,400ppm活性季胺),对冷库里的冰,霜都 化了后,用水清洗,然后喷洒消毒液。我司是用艺康化工有限公司的,叫施特白(Ster bac)的产品,效果不错。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
这种没有依据的审核没有意义,还不如供货方评价。就是通过审核对供货方的评价呀,第二方审核
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
硬糖水分控制要低??小于2.5百分点? ?储存环境湿度控制好??小于30? ?还有硬糖还原糖含量也不能过高??还原糖会导致吸湿??其实最重要的还是控制储存和运输环境? ?
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
好奇观察这个的目的是什么。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
谢谢了,资金缺少,销售量有限,所以不想买灭菌锅。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
嘛产品啊?常压杀菌还是高压杀菌来着?常压的一般比较好处理,高温杀菌比较麻烦一些。再一个就是杀菌前期、中期和后期的问题,处理方法都不一样的。不论是那种杀菌,进行后道杀菌后这批产品都要判为异常产品进行隔离的,并做相关的实验判定。再一个工厂规模够,又经常停电的话考虑尽快上一个备用发电机或采用双路供电。
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
具体什么条款不知道,应该是属于非法添加
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
你想做成什么产品啊?呵呵,不稳定到什么程度啊
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-02回答
超市买的洗手液
来自话题:
,食品检测分析员 2018-08-01回答
道理上不捡了,验收时不考核了,那就要及时修改手册文件。如果没太大成本还是检吧。
 
简介 更多
职业:实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司 - 食品检测分析员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
成就
回答获得13715次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
干燥技术7个回答
冷冻技术25个回答
粉碎技术2个回答
提取技术2个回答
分离技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示