粘合剂

如果DBS50/004-2011并没有引用熟肉制品卫生标准（GB 2726-2005）， 熟肉制品卫生标准（GB 2726-2005）与这个产品合格与否的指标无关。

碳酸钾是酸度调节剂 同时对面筋有促进作用； 聚丙烯酸钠是增稠剂 增强面筋的筋性

选用蔗糖酯和卡拉胶， 蔗糖酯选用HBL高的， 卡拉胶选用黏度大的

看你的包装形式而定，也可以是软罐头，也可以是即食产品吧。

这个应该是企业标准吧

高品质膳食纤维具有以下的特性：1、具有很高持水性；这个特性使其具有持水功能与预防肠道疾病的作用。2、对有机化合物有螯合作用；这个作用使其具有吸附胆汁酸、胆固醇、变异原子等有机分子，所以对降低人体和动物血浆和肝脏组织胆固醇水平有明显的作用。3、对阳离子有结合和交换能力，这个能力可以使膳食纤维有解毒和降低血压的能力。4、具有调解代谢功能与降低血糖的作用。5、可改变肠道系统中微生物群系的组成。这个能力可使它具有改善肠内菌群功能和加速有毒物质的排泄和解毒作用。

这要是批准了，一是说明国家局太没谱了；二是说明你们公司关系太硬了！

如果是研发，那就多试试其它品种的淀粉或胶，如果是生产过程中。那就得和研发、生产部门一起找原因了

应该不行吧，BRC不是产品认证，只能用于宣传资料，不能用于产品标签

提高油炸温度到170℃，泡煮花生的水中添加少量小苏打，控制好脱皮后花生的水分和温度

关键看你们公司是否销售非自产商品 如有就要办 没有就不需要办

GB 7718-2011并未强制要求营养强化剂单独标示： 这个是说在添加剂外呀

1、提高水产动物的生长性能，主要通过①促进肠道有益菌的增殖，抑制病原菌和腐败菌；②肠道组织变厚增生、重量增加，肠绒毛高度增加，肠壁黏膜变薄，从而增强消化功能，更好地消化吸收营养物质；③促进矿物质元素的吸收，寡糖发酵产生的酸性物质能吸附钙化合物使其溶解性增加，从而导致钙吸收能力增强；④生成营养物质，双歧杆菌在肠道能合成维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸和各种氨基酸。2、影响鱼类的肠道微生物，能改善动物消化道微生物区系，促进消化道有益菌的生长，抑制有害微生物的繁殖。3、影响鱼类的血液生化指标水平，降低血清中甘油三酯和胆固醇浓度，进而改善脂类代谢，同时还能够降低血液中的尿素氮水平，提高蛋白质沉积率，降低尿素在肾脏中的沉积，从而减少肾脏尿素中毒的可能性。4、增强水产动物的免疫功能，刺激机体免疫应答。5、改善水产动物的养殖用水，壳聚糖能吸附养殖用水中的重金属离子，净化养殖用水环境，防止水质恶化，影响水产动物质量。

可以不在标签中体现，但是既然不在标签中体现，那添加膳食纤维的目的是什么？

葡萄糖可以的，适当的也可以加点麦芽糊精，沸腾制粒就好了

三证，出厂报告，第三方检测

1、剥离力是指间层间的剥离力，不单指那一层的剥离力；你7层的产品，就应该有6个间层的剥离力；2、热封强度的约定，一般都是固定时间、压力，如“0.2MPa、0.5秒”或“0.2MPa、1秒”，温度是个变量；同时双方约定好了热封的条件还得双方检测设备做一个比对实验，如自己用“0.2MPa、1秒、135℃”的条件测试的热封强度平均是52N/15mm；那么你需要到对方企业去，用同样的膜和同样的热封条件去测试热封强度，双方相差有多少，这样才有利于双方后续的合作。3、一般膜的拉断力可定大于热封强度，如出现复合膜的拉断力小于热封强度时，以最大拉断力为准，且备注好“死封”字样！

不可以用3M的灭菌指示带来判断高压灭菌的效果。它仅仅是指示相应的物品经过了相应温度的处理。具体效果需要根据“消毒技术规范”使用生物指示剂来表达。

不仅仅是水分高吧，包装前肯定被污染得挺严重了。 生产车间的定期消毒，操作工人，设备，包装的消毒有没有做好。尤其是冷却车间， 见过一年不换紫外灯的，洗手消毒池只当摆设，