物料细化用的设备，杏仁破碎后边加水边放入碎杏仁，可以磨出细腻的浆，豆浆也可以用。

我也认为只有在工艺的改良上，不过加了单甘脂后，问题能解决不少，查查面品

加点鸡蛋试试

从已屠宰完的白条肉进一步生产分割冷却肉，计划生产1000头/日

或者小型胶体磨也可以，这个价格低点。

坯料适当减水。。做几个样试一下。水分逐渐偏低。。找一个最适宜的。。另外现在天气转凉，加水不像夏季难进水，但影响口味的话注意减水。。油炸温度偏低。。有温区设置的话，最好做好温度梯度。。烘烤温度同油炸，是否有梯度，反复做些实验试一下。。

人家说的很清楚了嘛，要做速冻的糕点。所以速冻对于人家来说肯定是必要工艺喽。

有没有膨化汇总的问题贴，我目前在找这类资料研究，包括胚料成型工艺，胚料原料要求，设备要求

30目的就很好了。

是呀批准了，比较难调整

臭氧半小时就可以了，最好做一下包装物涂抹试验，如果真的菌落比较多，可以适当延长时间；如果没什么菌半小时就行了，或者不用消毒，但是记录还需要添写的

多走走超市，留意看一下各厂的配料表。东莞金富士多年前就用酶代替焦亚了，当然用的是国内的生产线。

楼主你是做味精还是用味精啊？如果用味精，你看它标签上写的是什么不就行了，写的味精你就标味精，写的谷胺酸钠你就写谷胺酸钠……你要是生产的，看看自己的生产许可证上怎么写的，写“味精”你要标谷胺酸钠那就是超范围生产了，反之亦然，标签不是想怎么写就怎么写的

同样的东西两个人做出来的实验结果不同 是不是要找找操作上的问题呢

标准之间相互打架的现象还是蛮多的哦

Agree，我也是这么想的~谢谢crayy!

企业觉得有必要添加，可以申请扩大使用范围。

袋子自动装箱我可以帮你解决···省去招工、管理员工等一切费用。。。

这个我知道，也跟上司说了。不过他要求做风险排查，不得不做啊！但问题是我也不知道要怎么做啊

你没发现培养基成分都不一样吗？生长环境不一样不能代表什么 ？你可以把产气的管接种到平板计数培养基上做一个验证 ！而且还需要多产气的管进行验证