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,研发工程师 2018-08-07回答
对!肉制品一定要高压杀菌。如果是3-5天,防腐剂能做到。
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,研发工程师 2018-08-07回答
生的?熟的? 即食的?还是预包装的? 楼主说清楚呀?
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,研发工程师 2018-08-07回答
加点淀粉事黄原胶也不失为一个选择呀。
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,研发工程师 2018-08-07回答
三氯蔗糖可以吗
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,研发工程师 2018-08-07回答
好像不是,是IN什么码来的好像
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,研发工程师 2018-08-07回答
纸箱和纸盒2回事啊
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,研发工程师 2018-08-06回答
你到别人门面店里面看看别人怎么写的
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,研发工程师 2018-08-06回答
外面很多芝麻油都有加那么一点点香精的
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,研发工程师 2018-08-06回答
你可以调整糖浆比,控制还原糖,另外,还要控制包装的密封性
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,研发工程师 2018-08-06回答
对流通领域中的农产品,原来归属工商管理,现在应该归口食药局吧?
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,研发工程师 2018-08-06回答
你们委托别的工厂生产加工,是自己吃的吗?如果是要出售,就需要有食品流通许可证。
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,研发工程师 2018-08-06回答
相关生产许可证都要要的
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,研发工程师 2018-08-06回答
真空扒鸡,不知道你的生产工艺是如何的,产品的水分高低?估计你产品的水分应该比酱板鸭类产品的水分高,虽然你是真空包装,建议你的存储条件还是规定在2-10度的温度可靠。
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,研发工程师 2018-08-06回答
委托方的话,写委托方营业执照的地址
,研发工程师 2018-08-06回答
那用酸处理淀粉和氧化淀粉哪个效果会好些?
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,研发工程师 2018-08-06回答
醋酸酯淀粉不知道可不可以
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,研发工程师 2018-08-02回答
多谢!但不知是否严格要求国内期刊论文必须是核心期刊的?发表在非核心期刊上的论文是否也可以作为保健食品申报的引用文献?
,研发工程师 2018-08-02回答
你用的是异麦芽酮糖醇吧 那个本身容易结晶??要加一个什么糖浆来抑制结晶
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,研发工程师 2018-08-02回答
有没有安全操作规程???????????
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,研发工程师 2018-08-02回答
加甜味剂试试。。。。
 
简介 更多
职业:衍生控股集团(深圳)有限公司 - 研发工程师
学校:合肥工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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