基本上不含

做酒的朋友指导下，这个不懂。

200ppm就可以了，用400ppm不是浪费么。

奇怪，之前大豆油放了半年左右，过氧化值升高了没多少，是不是油品不太好？

GB15037-2006，8.1，按含糖量标注产品类型，半干

这个是正常的，煮熟后会出水，还有就是没有沥干水分，建议沥干一下。一般的话，高温灭菌的话都不太用煮太熟，直接灭菌就可以熟了。另外，你可以加点胶体保水

反压高温蒸煮锅

最近 这个产品很火哦！！！

现在有很多复配的防腐保鲜剂效果很好，你可以试一试．　

要用食品级的，卫生部有个函

讽刺的是，您举例的这些都不是食品添加剂。您是做食品行业的么？

法规的条文可以告知一下吗，谢谢！你好，我查过了，你说的基本属实。具体你还可以参考下这个http://wenku.baidu.com/link?url= ... 2tv9Y8yGhTYm]

芝麻一般没事，主要是花生仁容易霉变，你们注意下

原则上可以，但是你要与代加工厂签订并备案委托加工，

GC-MS就可以。因为你提到样品是酱，所以不能直接进样了，你可以做一个SPME顶空进样，大致看一下，如果酱里不含油，可用有机溶剂萃取一下，如果酱里含油，就做一下同时蒸馏萃取，在进样，GC-MS

复合清洗剂就可以，因为他就保存在塑料桶中。

1、如果是主要设备增加了，需要办理变更。这是生产条件发生了重大变化。2、在申请变更的过程中，应该是可以生产的

不管有没有问题，食药局就是按这个分类来审核，他是主管部门，他说了算

肯定要按成品计算的，另外要考虑馅料的添加量。

炒锅先下油，放肉末炒几下，不用等肉全部变色就下葱姜末炒香，烹入料酒，接着放入两种酱炒香，根据口味加入盐、味精、胡椒粉，（五香粉个人口味可加）即可。不用把水分炒干，肉不要炒老了。我是这样做炸酱臊子的。