那就是香精、酒精、糖精

对灌装间整体空气消毒，灌装包材也要消毒

1.纸盒上的喷码一般是用水基墨水（渗透性好），如表面上了光油可以用酮基墨水（挥发性好，速干）；2.塑料薄膜上的喷码是用酮基墨水3.喷码打印是喷头电场使墨水液滴偏转后，喷到指定区域的。色带一般是利用热转印 ... [/quote]哦，我们公司的瓶用的是喷码打印，纸盒有用色带的，还有用的是墨辊（车间人是这么叫的，具体我也不是很清楚），我们是做食品的，纸盒用的应该上的水性光油吧，这种光油会影响打印日期吗？

指标中数据的确定，需要有检测报告进行验证。否则数据确定过严或过于宽松。可以同步进行

国标中说是180度5次，可是它不是检验项目。没有做要求，只是试验的一个项目。

看水活度了，最好做个货架期快速测试。

如果你想在产品上做功效宣称的话，只能申报保健食品。否则花那么多钱申报了新资源食品也只能作为普通食品原料。

DE值过高

脉动都卖这么火，这个为什么不能通过QS？营养强化剂强制标识含量，那个饮用量的因为看不到标准，不知道是不是有建议食用量方面的规定，如果有，那么写上那句也可以的

顶峰的用过了，效果微乎其微，成本增加很多

如果你们的肉干的规格是固定的化，可以考虑多斗称包装机，以前的工厂在包装煎饼的时候有用过

呵呵最好不要1.你生产的不可能是纯天然的2.国家最近好象对天然的问题比较重视3.按照标签法的规定,如果你要标识天然,而你又不是天然的话,违背GB7718的规定,涉嫌欺骗消费者以上

但是比起皮肤会腐蚀要好吧

加点二氧化硅试试

直接标识百分比吧，这样方便

口感和设备的关系不是很大，关键在于油炸前的处理工作。低温真空油炸对炸油品质和食物营养成分影响较大。

灭菌压力降点，再降点，降到能受得了

我公司准备有做BRC监督审查，BRC里面有条款要做HACCP的内审，而我们已经做了ISO22K的内审，还需要单独做HACCP的内审吗？

抗褐变！！！！！！！！

月饼是季节性产品，保质期2 三个月就好了，不要搞的保质期时间太久了，里面加点脱氢乙酸钠和丙酸钙就好了，