首页 回答 问题
提问 通知 消息
一海千寻 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
可以添加改变面粉筋力的小麦蛋白试
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
我们除了加入白砂糖,未添加任何糖类添加剂!而且感觉也不是很甜!
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
经销商除提供自己的《营业执照》(三证合一版,否则建议索取《营业执照》、《组织机构代码证》与《税务登记证》)外,还需提供生产企业的《营业执照》(或“三证”)、《全国工业产品生产许可证》(未纳入许可范围的除外),及产品检验报告。
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
充填间——封口间——装盘间——高温高压杀菌间(杀菌、冷却)——检查、装箱间——成品库 不应该是这样的流程吗?
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
按这个说法的话,白酒的生产应称为酿造了,但有时候也称发酵,就把人搞糊涂了
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
拟按照菜肴制品。但不知道如何按照食品分类处理食品添加剂的控制。
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
应该还脱除了奶油
,食品化验员 2018-09-06回答
都用高温啊
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
1000g必须是1kg这样标示。
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
如果是03或者07版的办公软件,用ppt更方便.和excel差不多。。图片工具栏的功能还是很强大滴
来自话题:
,食品化验员 2018-09-06回答
糕点类的是需要写加工工艺:冷/热加工
来自话题:
,食品化验员 2018-09-04回答
萝卜红和虫胶红试试,
来自话题:
,食品化验员 2018-09-04回答
考虑 钾离子盐
来自话题:
,食品化验员 2018-09-04回答
多想想天然着色剂吧。
来自话题:
,食品化验员 2018-08-30回答
等待出餐饮专用添加剂名单吧。像亚硝酸钠之类的我觉得餐饮行业应该禁用。
来自话题:
,食品化验员 2018-08-30回答
可能是趣多多里面有不能消化的色素吧。黑巧克力应该也可以,可能是你吃得不够多,或者是吃了别的色素更多的东西掩盖了巧克力的颜色。ps:题主有空可以试试奥利奥。。。拉出来后还会有白色夹心哦~~~~不信你掰开试试~~~~
来自话题:
,食品化验员 2018-08-30回答
糖果釉不是符合配料吗?
来自话题:
,食品化验员 2018-08-29回答
这个要根据经验的啊,要不做个热力测试也可以知道
,食品化验员 2018-08-29回答
在不同冰柜冻得位置出现的结果不同,所以会出项那种结果。要用冰箱冻比冰柜会好些。糖的添加量也不好,但是五毛钱的东西就那样了
来自话题:
,食品化验员 2018-08-29回答
复配添加剂厂家都有一个建议使用量的,都不要超过其使用量。
 
简介 更多
职业:恩平兴宇生态农业有限公司 - 食品化验员
学校:江苏大学 - 医学检验技术
地区:NULL
成就
回答获得13549次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术41个回答
冷冻技术53个回答
混合技术1个回答
杀菌技术26个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示