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一海千寻 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-10回答
还要看污染的什么菌
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,食品化验员 2018-08-10回答
包装上有个小标签,上面写了酵素,像这种情况的话是不是必须得标注添加量?
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,食品化验员 2018-08-09回答
标示“无蔗糖添加”,怎么样?
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,食品化验员 2018-08-09回答
我们都是用盐卤的(食用氯化镁)点浆的温度及搅拌的速度很关键。石膏豆腐产量高。
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,食品化验员 2018-08-09回答
蜂蜜是保健品吗?
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,食品化验员 2018-08-09回答
是不是有杂菌,选取随酸度死亡的菌株控制发酵终点
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,食品化验员 2018-08-08回答
恩 雅培小安素奶粉里就会有
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,食品化验员 2018-08-08回答
灌装前杀菌是不是得用无菌灌装,是针对于乳饮料嘛?
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,食品化验员 2018-08-08回答
生产流程,食品配料不知,无法分析啊。
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,食品化验员 2018-08-08回答
一样这些说法的实质都是一个甘油分别与1个、2个、3个脂肪酸结合
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,食品化验员 2018-08-08回答
植脂末是食品,也可以说是固体油脂,这个对添加量没有要求;另外可以根据你的要求选择合适的油脂用来做成固体油脂。
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,食品化验员 2018-08-08回答
那就是香精、酒精、糖精
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,食品化验员 2018-08-08回答
对灌装间整体空气消毒,灌装包材也要消毒
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,食品化验员 2018-08-07回答
1.纸盒上的喷码一般是用水基墨水(渗透性好),如表面上了光油可以用酮基墨水(挥发性好,速干);2.塑料薄膜上的喷码是用酮基墨水3.喷码打印是喷头电场使墨水液滴偏转后,喷到指定区域的。色带一般是利用热转印 ... [/quote]哦,我们公司的瓶用的是喷码打印,纸盒有用色带的,还有用的是墨辊(车间人是这么叫的,具体我也不是很清楚),我们是做食品的,纸盒用的应该上的水性光油吧,这种光油会影响打印日期吗?
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,食品化验员 2018-08-07回答
指标中数据的确定,需要有检测报告进行验证。否则数据确定过严或过于宽松。可以同步进行
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,食品化验员 2018-08-07回答
国标中说是180度5次,可是它不是检验项目。没有做要求,只是试验的一个项目。
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,食品化验员 2018-08-07回答
看水活度了,最好做个货架期快速测试。
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,食品化验员 2018-08-07回答
如果你想在产品上做功效宣称的话,只能申报保健食品。否则花那么多钱申报了新资源食品也只能作为普通食品原料。
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,食品化验员 2018-08-06回答
DE值过高
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,食品化验员 2018-08-06回答
脉动都卖这么火,这个为什么不能通过QS?营养强化剂强制标识含量,那个饮用量的因为看不到标准,不知道是不是有建议食用量方面的规定,如果有,那么写上那句也可以的
 
简介 更多
职业:恩平兴宇生态农业有限公司 - 食品化验员
学校:江苏大学 - 医学检验技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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