根据食品安全法的定义:预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品那么请问预先包装但是不定量的小包装食品类似于超市里面按斤售卖的有包装但不定量零食，请问这种商品属于预包装食品的范畴吗？如果不属于那么gb7718，gb28050适用于这类食品吗？

我看了标准里面的介绍，我理解的是带入的添加剂也有符合标准的要求。我有点拿不准。

酸的感觉与温度有关，低温感觉酸一点。

国家认监委关于更新《危害分析与关键控制点（HACCP体系）认证依据》的公告

按理解应该是这样，只有在发酵前添加这些物质才能算酿造酱油（食品添加剂除外）我是这样理解的。

尽可能缩短降温时间，让棒棒冰迅速的凝冻有利于结成细小的冰晶。

浓度不同，意味着杂质含量也不同了

你执行的这个标准， 这里有没有产品的技术要求、检验方法、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。

得看微生物的种类吧条件：1密封条件2周围环境3包装内的微生物种类可能1： 霉变 有可能看不出来2：干巴巴的颗粒3：因为某种微生物变成粘乎乎的一大坨

你这个分析是结合你的验证来说的，这其实就是挑你一个文件做的全不全的问题，简单的一段话就可以，最终结果是验证有效；通常上面是各个验证点，后面付一个结论

你执行什么标准？SB/T 10379-2012？

洗手温度能在30秒内达到29摄氏度就OK啦

中间品，你以前做保健品或药品的？

氧化??老化??还有你的东西有微生物作用的结果

已经咨询过标准编制单位，含肉类或水产类的速冻调制产品都可参照19295中的过氧化值限量，不限于馅料，如速冻调理羊肉速冻鸡柳等都是≤0.25g/100g

是的，解冻后直接食用。

咨询监管增项了。

增鲜剂 干贝素-琥珀酸二钠 是必选项吧

腐不腐败可以打开来看下呀，如果腐败了，可以投诉 赔偿

1、什么产品，表面特性2、温度值得商酌3、试验网友提的抹油，涂层是否会有效？