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假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-03-17回答
只有做粉末的调味料
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,食品研发工程师 2019-03-17回答
调理肉制品是什么啊
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,食品研发工程师 2019-03-17回答
兄弟,你可以试下标示这些的后果。想想最近新闻,“旺旺”作为一个品牌都能被投诉。
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,食品研发工程师 2019-03-17回答
五十八、关于日期标示不得另外加贴、补印或篡改  本标准4.1.7.1条“日期标示不得另外加贴、补印或篡改”是指在已有的标签上通过加贴、补印等手段单独对日期进行篡改的行为。如果整个食品标签以不干胶形式制作,包括“生产日期”或“保质期”等日期内容,整个不干胶加贴在食品包装上符合本标准规定。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
建议调整下配方,如添加些易溶行的植脂末等,以及工艺。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
CMC一般不在果酱中使用,它的主要作用就是增加粘稠度。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
你要看你怎么提取,想要提取什么东西
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
有没有别的叫法。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
二氧化硅是抗结剂,防止固体饮料结块,
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
给你用来算营养标签用的
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
1 注意证书上的范围,若超出复审后修改。2 增加品种,重点在条款7.3 设计和开发。3 另外、4.2.3 文件控制 4.2.4 记录控制 8.2.2内部审核、8.3不合格品控制、8.5.2 纠正措施 8.5.3预防措施是必须的。4 注意新出台的国家、行业标准,外来文件的受控。5 7.4 采购 7.5 生产和服务提供 8.2.监视和测量 7.6??监视和测量装置的控制 (计量器具必须是在检定有效期内)6 还有5.4.1 质量目标 5.6 管理评审等。总之、1 复评每年一次、3年要覆盖标准全部条款。2 每次复评前会有沟通函并确认,有需审核的部门,根据质量手册中质量职能分配的条款做准备。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
看你的粉末状的颗粒度大小,要是小的话使用黄原胶就可以,大的话就得使用结冷胶咯
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
可以试下甜菊糖
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
做食品的,怎么能不做微生物检测呢,就算国家没要求,企业自己也要严格要求自己。我记得挂面是比较容易长霉菌的吧。
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
应该叫巧克力牛奶(调制乳)
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
固体饮料在制粒之前到底浓度达到多少才行啊
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
装饰作用的字
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
盐的添加量大约在1%-1.5%左右吧,多了太咸的
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
那就看你做的片子是不是还属于固体饮料类,像泡腾片。如果是压片糖果那就是糖果类了
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,食品研发工程师 2019-03-16回答
内“小袋包装”不属于预包装食品;标识的净含量/规格符合要求
 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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