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假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-03-20回答
就是打比方说的,其实也没有这样的东西加进去。加工过程是加入原料A,但原料A中含有食品添加剂B,生产的最终产品面包是不允许添加食品添加剂B的,那这算是违反标准了吗?
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
格式错误不会造成误解,就是没按照标准的来写,量太大了,只能重新喷码上去
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
散装称重的,就像豆腐干那种20g左右一包的!
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
这是内酯豆腐。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
现在委托加工不需要食药局备案了,只要双方有合同协议就行,具体标示根据7718要求去做就可以了。
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
多谢两位的指导,特别感谢yangjianli的提示,希望能和您详细沟通一下!
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
磷酸盐,小苏打,酶制剂,很多种方法可以软化
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
不太靠谱……你这个A企业还存在,根本不是变更那么回事……
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,食品研发工程师 2019-03-19回答
柠檬酸钠主要作为PH缓冲剂,缓冲饮料PH体系,也有一定的金属离子的螯合能力其实柠檬酸钠的溶解性不错的,所以添加顺序影响不大,因为PH值不同,与柠檬酸,苹果酸合用时,会减缓算诶的释放效果
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
由于大豆本底含硼高,而检验方法都是以硼来推算硼砂(四硼酸钠)或硼酸的含量的。关于这一点已有科学研究证据的,只是目前没有好的硼酸检验方法。不信你去检大豆制作的酱油,一样“硼”很高
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
大家好。请问大家有没有关于滤膜法检测细菌、霉菌酵母菌、大肠埃希氏菌的标准方法?关于滤膜法与国标法检测常规菌的比较文献资料呢?!
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
你们是什么公司啊,冷破碎技术的使用要结合水果本身。蓝莓的出汁率本来就很低,你可以尝试预热、破碎、酶解、压榨
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
要水吧,或者什么粘合剂啊
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
1、需要确定最终的销售单元;2、如果最终的销售单元容易开启,并能看到内包装的生产日期,则不需要在外包装打生产日期了。
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
建议问一下河北省食药部门,地方监管不同的
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
不锈钢设备设施慎用二氧化氯,腐蚀作用太强悍啦
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
凉茶饮料 加工其实是非常简单的; 大投资考虑低生产成本的话;可以考虑高温浸出、小企业蒸煮即可;
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
一般作为着色剂应用,这个成本的增加是可控并可以接受的
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
阻光膜?干嘛滴?
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,食品研发工程师 2019-03-18回答
这个配方是我司以前的上市产品的配方
 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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