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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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红绿丝可以作为苏式月饼的原料么?
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食品馅料可以放在那个食品单元
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用以糖粉为主的馅料做包子选择什么样的包馅机呢?
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五仁酱里的五仁怎么才能保持酥脆?
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辣条食品添加剂,熟粉糕点(挤压糕点类)Q/AHH0001S-2016;
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请问做饼干糕点是可以用蜂蜜代替白砂糖吗?
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冷加工糕点,名称里能有曲奇两个字吗?
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请问各位大侠 糕点的配料表中可以写糕点粉吗?
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