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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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现在建一个饼干厂多少钱
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焙烤食品
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面包的防腐配比
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生产管理
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焙烤食品
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糕点的出厂检验
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职场生活
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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茶叶作为食品原料,加入糕点中是否可行
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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添加量小于25%的馅料,在月饼配料表中的标识
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焙烤食品
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月饼生产许可证属于哪一类
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粮食制品
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冷冻技术
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一个车间可以生产速冻饺子和汤圆吗
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农林牧渔
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焙烤食品
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蔬菜馅保水新技术
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粮食制品
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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新建月饼、糕点生产车间是否需要面粉过筛的筛粉间?
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焙烤食品
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曲奇西饼
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仪器分析
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生产管理
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焙烤食品
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糕点产品的检测
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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油脂制品
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关于面包中添加甘油
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微生物检测
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焙烤食品
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糕点制品,酵母味应该如何去除呢?
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焙烤食品
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农林牧渔
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添加剂和原辅料
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饼干里面的魔芋粉硌牙的口感怎么解决?
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粮食制品
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焙烤食品
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冷冻技术
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如何解决速冻汤圆速冻后的色泽差别(阴阳面)?
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标签标识
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焙烤食品
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关于饼干加入实物后,口味应该怎么标示
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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面包配方里的VC水是什么
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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迷迭香提取物能用于饼干吗
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焙烤食品
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如何让烧饼酥脆不硬
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生产管理
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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求助!元宵馅属于中央厨房生产的范围吗?
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焙烤食品
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这样的面包组织和技术
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生产管理
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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月饼中配料中没有对吉士粉进行展开,遭到投诉
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焙烤食品
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食品标准
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烘焙行业的执行标准有哪些?
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仪器分析
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调味品
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焙烤食品
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糕点食品总糖检测问题
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焙烤食品
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面包配料表上的啤酒花是什么
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焙烤食品
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调味品
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面包表面红豆(糖纳豆)七天左右就发霉
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储运技术
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面包不到保质期长毛
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焙烤食品
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请教前辈们面包加什么材料能长久锁住水分
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焙烤食品
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全麦面包?
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焙烤食品
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哪本烘焙杂志比较权威?业内关注量大?
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