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水产制品
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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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鱿鱼丝、烤鱼片、即食海参的山梨酸是否是不得检出?
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罐装麻辣小海鲜如何杀菌?
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油炸虾,蝉蛹怎么能够久放保酥不回软?
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鱼肉原料中残留鱼刺如何去除?
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关于鱼肉配料的标识问题
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出口美国水产品可以添加鸡精、味精吗?
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有关CO处理罗非鱼片的标准有没有?
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为什么在淡水捕捞的鱼类中检测氯霉素、硝基呋喃代谢物等物质?
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关于鱼糜等级和用法用量
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麦门冬、五味子、夏菇草、桔梗、天门冬、贝母
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添加剂和原辅料
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可得然胶应用于鱼糜的工艺
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做酒糟鱼的酒糟或者香糟的国家地方标准有吗?
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如果提高多春鱼穿串的效率
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三文鱼种类
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鱼丸产品执行标准的问题
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怎么加工炸鱼表面光滑紧实干硬不起泡?
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牛肉丸、鱼蛋汤底
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添加剂和原辅料
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请问哪家检测公司可以做磷虾油的虾青素检测?
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水产制品
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鱼籽酱生产怎样才能更省力的将100多斤的鱼挂起来呢?
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添加剂和原辅料
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有谁知道鳕鱼干、黄花鱼干的二氧化硫限量标准是多少?
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干燥技术
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求教淀粉和干制水产品的标准
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水产制品
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鱼肉类产品增脆方法?
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水产制品
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三文鱼蔬菜泥亚硝超标,,怎么解决?
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添加剂和原辅料
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冷冻鱼糜制品中能否添加营养强化剂
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水产制品
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食品标准
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关于速冻水产品适用标准问题
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有没有做烤鳗的,想问问看你们地方冻烤鳗的执行标准是哪个?
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求鱼皮、鱼鳞原料验收标准
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关于牛蛙资质
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鱼虾预加工裹粉选择
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进口冷冻海产品检验检疫求助
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