四川泡菜应该算吧

我百度了一下都要几万块的机器了。

文件倒是不知道有没有 反正我是没有，呵呵，我个人的一点看法，仅供参考了因为你不是从农民那里收购的农副产品，不需要相应的东西，你是在批发市场的销售商那里购买的，而且还是定量包装的，基本上应该是要符合7718的一些基本标识要有的吧，而且销售商家也要有一定的销售许可才能卖的撒把它的相关的经营许可、营业执照这些拿到比较好，如果产品回去你们自己检测，有标准的话，应该问题不大的，在受控范围内啊，不然怎么能保证原料的质量安全呢，我是这样想的。

我是想了解纸箱如何进行纸的分析？？

设备维护保养和操作人员的手法对于这类包装机影响很大 从这两个大的方面做点工作改善吧如果条件允许 尽量采购自动的包装机比较好

营业是其次，主要是彰显企业实力与质控、检测水平

大约多少钱1公斤啊？

有生产企业，查生产企业的证照不就行了。

都做什么项目？要是偏向食品接触面方面的检测那还是食品检验工更合适

正是！标识是形式，实物是本质！

有食品生产许可证的企业销售自产产品不需要办理食品经营许可证。

首先根据饮料通则确定饮料的种类，再看有没有相应的行标国标，没有的话再参考QS审查细则的项目进行制定

只要是食品级专用的，都可一次性使用。

谢谢！也就是说可以不用标识了，是吧，如果含量较高的话，也可以不用标注吗，有含量的限定要求吗（就是说果肉含量高于某限定值，强制标注的）

红曲红、红曲黄色素。亚硝酸盐同时要加D-异抗坏血酸钠。

1、添加防腐剂2、利用罐头的杀菌方式

温度表用的是水银表和铂电阻两个，

火候的问题！ 肉类原料在卤制时应该先飞水，然后放到调制好的卤汁中浸泡，如果原料质地韧性大，那就需要小伙浸煮，决不能急火，时间长短自己掌握一下！.时间很重要,现在市场上有增重剂,但要把握好比例,要不然会适得其反.卤制品经过加热卤煮后会出现重量减轻。其主要原因是卤煮过程中通过加热使蛋白质凝固，提高肉的硬度，水分严重流失；同时使结缔组织蛋白软化，产生香味，稳定肉的颜色；第三，肉质经加热后肉中本身携带的脂肪也会大量流出，使制品的重量减轻。 减少肉类在卤煮过程中营养物质的损失，提高出品率，需在卤汤中添加适量的品质改良剂，在经加热条件下使产品表面的蛋白质立即收缩，形成保护层，从而减少营养成分的损失。

排水处的水银温度不是用来测中心温度的.

125度可能低了,滑石粉不能用(除了胶基)