为什么要用铝型材，用不锈钢不好吗？

产品等级和酿造方式不是一个类别啊，兄弟

瓦楞纸箱产品的检测，必须要从相关国家标准说起，标准是纸箱企业从事生产与销售的最权威的依据。大家都知道，瓦楞纸箱的相关国家标准中包含以下四个部分：瓦楞原纸、箱纸板、瓦楞纸板及瓦楞纸箱。国家标准中规定的所有技术指标，就是我们要进行检验和测试的项目。瓦楞原纸国家标准为gb 13023-91，其主要测试项目包括定量、紧度、横向环压强度指数、纵向裂断长以及水分等。箱纸板包括普通箱纸板、牛皮挂面箱纸板及牛皮箱纸板。其国家标准：gb/t 13024-2003，主要测试项目包括其定量、厚度、紧度、耐破指数、横向环压指数、横向耐折度、吸水性、水分等。瓦楞纸板国家标准为gb/t 6544-1999，其主要测试项目包括瓦楞纸板厚度、边压强度、粘合强度、耐破强度、戳穿强度以及水分等。瓦楞纸箱国家标准为gb 6543-86，其主要测试项目包括纸箱抗压强度、 耐冲击强度及抗转载强度。

可以参考SB/T 10347-2008吧?

速冻库也可以，就是必须要到达到能否速冻食品的要求，也就是产品中心温度的要求

面包中高档专用粉所使用的添加剂 ？？？？

面筋风味无所谓 只要不黏就好。 不知道你说的降低PH值应该怎么降低 我的面筋都是没有任何调料的直接真空！

mark.验证消毒效果没问题的话，个人觉得也是可以的呢。

成品是包装好预包装食品没什么问题，做到物理隔离，方式包括足够的距离，建筑式隔离带

钾离子与卡拉胶形成凝胶

都一样,总有不一样的地方,为什么有第一批和第二批，你自己要知道差异，从差异处找原因，如果都一样,不太可能,原料批次,指标,生产设备参数,工艺参数,调配后检测结果,浊度外其他指标间接反映,如果你坚持你所说,都一样，一个有问题，一个没有问题，不太可能.

好像就不能标西湖龙井茶了。

是不是面粉没混匀啊

a2和a3结合起来看，就不能加了

虾片里面的空气受热膨胀吧

各种甜味剂都会有一些本身无法避免的缺点 建议你使用复合的甜味剂。

非常压杀菌后的罐头，由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀，罐内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速恢复常压，就会使内压过大而造成罐的变形或破裂，影响罐头密封性能，因此，对这类罐头要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀或破裂，加压冷却可利用蒸汽加压冷却或利用空气加压冷却或将冷水打入杀菌锅内冷却。

建议先学法规标准。 盲目做食品能不能对得起良心先不说，你很容易被打假被罚款的。

微波就不要想了 效果很不理想 就是辐照效果也不好 我们公司发到广州辐照的产品发给客户常常是大肠杆菌不合要求 相对来说蒸汽灭菌还好点

包装之前灭菌是怎样操作的呢