冷冻条件好，放2年没问题，但水分会挥发部分，表面会有氧化现象

产品信息表：序号，食品、食品添加剂类别，类别编号， 类别名称， 执行标准， 品种明细1，速冻食品，1101， 速冻面米食品，GB 19295 （速冻面米制品） 1：生制品（速冻饺子、速冻汤园、速冻其他面米制品），SB/T 10377（粽子）， 2：熟制品（速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品），

速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。

自己调配的咖喱酱，也是你速冻食品生产环节的的一部分，能不能用山梨酸钾，要看速冻食品在GB 2760中的分类，是否允许添加山梨酸钾，不能仅看咖喱酱是否可以添加山梨酸钾。

可以采用保鲜包装的形式代替速冻。

除了原料,和面工艺等方面的因素;还要考虑到速冻条件,慢冻也容易龟裂;素馅水饺主要是馅料水分过多,蔬菜切后要是水分过多,要进行脱水,或拌馅前先把蔬菜和油拌一下,可防止蔬菜遇盐出水.

好像作为初级农产品暂时没有纳入。

这个一般用巴氏杀菌

我觉得下料应该加震动机构。

一般都是通过控制原料的微生物，以及加工过程中环境、设备、人员、包装材料的卫生情况，来控制产品的微生物情况固体饮料水分含量较低，微生物不易生长繁殖具体的灭菌方式听说过一些，比如辐照、微波加热灭菌吧，但是可行性及效果就不一定很好了最经济、有效的办法就是控制原料，加工过程的卫生

按照标准配制了，标定之后，摩尔数太低了，想的来请教一下大家

肉包主要是馅没保好水汤汁析出太多。菜包应提前白菜处理一下。

保质期这个东西……只是区分责任而已。看具体情况。

你用的是甜面酱 ，就写 甜面酱，没必要再写它的原料了。 因为从来没有过这个规定，也就没有什么 不要写的 出处了。

蛋白质变性后营养价值会不会降低、对消化吸收有什么样的影响受蛋白质种类、加热方式、加热时间以及食用者的体质和食用方式的不同而千差万别，不说具体情况根本不可能判断。

应该属于正常现象的吧，我用的时候也这样

有酒杯可耐高温的。我们用的郁金香形评酒杯就是的

自己备企标吧

我想楼主想问的是有内塞的瓶盖和内垫瓶盖的使用区别吧。有内塞的瓶盖从内部到顶部再到外部一般有三道密封结构，依次为密封圈、顶封环和侧封环，密封原理是封盖后，密封圈深入瓶口内部，密封环外侧与瓶口紧密接触。顶封环压在瓶口平面上。侧封环包围在瓶口顶部外侧。密封圈起到主密封作用；顶封环和侧封环起辅助密封作用。三道密封结构设计确保饮品在搬运或运输过程中受到挤压、碰撞，不发生渗漏和变质。有内垫瓶盖的密封结构是内垫密封圈、内垫顶封，依靠内垫密封圈塞入瓶口内部，起到主密封作用；内垫周边凸起的顶封环紧贴在瓶口顶平面上，起到辅助密封的作用。由于内垫和外盖是分离的，因此在封盖过程中，外盖旋转，而内垫在瓶口摩擦力的作用下，只在垂直方向上作相对运动。这样，封盖静扭矩和开启扭矩要比一片盖要小，而密封性却不受损失。

准备打假吗？