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,食品班组长 2018-08-16回答
硬要说什么不掉毛,那就选那种速干的,其实用全棉的就可以了,虽说掉毛,但比那些无纺布之类的安全
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,食品班组长 2018-08-16回答
旋风分离的细粉有没有回流?
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,食品班组长 2018-08-16回答
GB 7096-2014没有检验方法?标准没细看?
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,食品班组长 2018-08-16回答
这个感觉很像是湖南等地喜欢喝的擂茶一样,我觉得可以当固体饮料做
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,食品班组长 2018-08-14回答
鸡精。。。。你想煲汤的话可以去市面上买些花蛤,鱼啥的,用煮了之后的汤来提鲜。
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,食品班组长 2018-08-14回答
胶体很多的。我在做复配,结冷胶,黄原胶,刺槐豆胶都用了,效果不行
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,食品班组长 2018-08-14回答
薯片,bopp/vmcpp,可以试试!
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,食品班组长 2018-08-14回答
奶味是有蛋白质的原因。蛋白产品冷冻容易起霜
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,食品班组长 2018-08-14回答
再加点其他复配的甜味剂和清凉剂吧。
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,食品班组长 2018-08-14回答
怎么好用绿茶的标准呢?看看你的产品符合绿茶的标准吗?必须用代用茶的标准。
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,食品班组长 2018-08-14回答
香草粉和酥油检查一下,其他的都不太可能有色素。
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,食品班组长 2018-08-14回答
一、画蛇添足。二、如果超过80一120%的范围,企业以这个申辩不会被采纳。GB28050从来只有檢验值和推算值,没有理论值。
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,食品班组长 2018-08-14回答
薯片上不是结晶的糖粒,而是有光泽的一层,
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,食品班组长 2018-08-14回答
食品标识管理规范有要求分装的企业必须标注 分装 字样。
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,食品班组长 2018-08-14回答
弄成鸡蛋运输那样的好了
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,食品班组长 2018-08-14回答
可以用溶剂提取以后,做气质联用。根据你对此产品的了解情况,自行判断。
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,食品班组长 2018-08-14回答
为何不考虑调整香辛料呢?添加剂只是辅助作用。舍本逐末做不长的。
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,食品班组长 2018-08-10回答
真空时间是20秒,温度200度左右,这2个方面都可以保证没多大问题
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,食品班组长 2018-08-10回答
既然是真空包装,需氧菌肯定不会大量繁殖,所以不一定会腐烂,但是如果厌氧菌的话,还是一样会繁殖,所以还是会烂。这就是要看细菌是需氧还是厌氧
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,食品班组长 2018-08-09回答
最好的是鲜肉用捶打的方式成泥,弹性最好,这是重点,当然也有其它方法变得有弹性
 
简介 更多
职业:深圳市时代乳业有限公司 - 食品班组长
学校:南京农业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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食品加工技术2个回答
干燥技术5个回答
冷冻技术21个回答
提取技术2个回答
混合技术25个回答
 
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