热灌装，控制得好，可以不杀菌即便要杀菌也应该热灌装，真空旋盖封口，如果配方正常，可以用开水煮一段时间即可。蒸汽杀，不推荐。

在中国也可以使用巴西棕榈蜡，反而石蜡等工业添加剂是绝对不能使用的，请详询sonya.li@norevo.cn

高温瞬时杀菌设备，投资成本要很高

国家局的植物油全项检测报告里也没有特征指标的检测吗？

可以申请！

您的问题在QS细则中有详细规定： 原文如下： 四、肉制品细则14：肉制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制品；发酵肉制品。腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等；酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等；熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等；熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等；发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。在生产许可证上应注明获证产品名称即肉制品及申证单元名称，即肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品）。肉制品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0401。 希望以下解决您的疑问！！

没有看过有相关标准，公司也没有相关规定，一般是用到不能用~~~

餐饮环节不允许使用防腐剂，最合规且经济的措施是：按需解冻，降低展示柜温度，减少展示柜内存放量——少量多次增加。

保健品，因为目前没有保健品种，所以用空白配方

这应该不要的吧，像普通农户怎么会有三证的呢，除非是大型种植基地、或经销商才有三证

请问一下，纸的克重要没有快速简单的测定方法

巴氏杀菌(霉菌杀灭不了的）、高压高温杀菌（应用成本大，操作技术不全面）诺福在年糕企业中使用了几年了，解决了许多企业的年糕质量问题，尤其是品质长白点霉变、出现气泡，在使用上一直保持高效稳定完全控制年糕的工艺生产，如有需要可详细咨询 13424158500 唐工

改进的方面在9000标准的8.5.1持续改进那已经有所描述，可以从标准里提高的几个方面进行改进。个人觉得，改进哪些地方呢，只要有不足、有待提高，那就把这些方面识别出来、制定措施，不断完善，利用PDCA循环，达到持续改进的目的。不同的企业实际情况不一样，结合自身的实际来做吧。

一般要耐高温

也没有啊，刚做出来的就不脆。

如果你公司是非食品生产企业，则肯定需要食品流通许可证。如果你公司是食品生产企业，则分为两种情况：一种是委托加工的食品是你公司已经获证的产品，则你公司委托其他有资质企业生产该产品不需要办理流通许可证；一种是委托加工的产品不是你公司已经获证的产品，则需要办理食品流通许可证。

问题太模糊，请问楼主是什么物料，什么灭菌设备，怎样的灭菌工艺。

先将水加热到60摄氏度，在加热真空包装好的笋丝，然后再加热到90摄氏度开始计时40分钟，就可以了，完全可以达到要求

我们就生产过枸杞速溶提取物，味道会比打粉的稍弱，但是溶解性很好

中国酒种类多，怎么评价！有人觉得二锅头比茅台、五粮液好呢！