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枯藤昏鸦古道瘦马 实验员 + 关注 已关注 私信
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,实验员 2019-03-24回答
我倒是可以推荐点稳定剂呵呵需要就站内信联系俺
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,实验员 2019-03-24回答
溫度,濕度,時間,環鏡需要控制
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,实验员 2019-03-24回答
黄豆如果没有经过深加工,难道不是初级农产品吗?
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,实验员 2019-03-24回答
肌苷酸二钠自身有鲜味吗?
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,实验员 2019-03-24回答
解决办法很简单用以前的泡打粉和现在的泡打粉相同工艺下各制作一些样品然后相同条件下测试看看是否出现你上面提到的差异如果没有出现再换其他方法测试
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,实验员 2019-03-24回答
现用现配呗。
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,实验员 2019-03-24回答
我现在找遍了,哪儿都没有相关内容哈
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,实验员 2019-03-24回答
前段时间有类似的帖子,搜搜看。
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,实验员 2019-03-23回答
恒天然的就是奶粉,不是调制·
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,实验员 2019-03-23回答
不是辣椒水吧?
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,实验员 2019-03-23回答
主要是乳化剂的选择,这个比较难做。用蔗糖酯、单甘脂、黄原胶试一下
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,实验员 2019-03-23回答
不同的厂家的红曲红,用量也不一样的,在国家标准限定范围内,自己去测试的.
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,实验员 2019-03-23回答
即使所有原料都知道,用量不一样,出入也会很大的。
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,实验员 2019-03-23回答
鸡蛋没有洗干净吧,
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,实验员 2019-03-23回答
选用进口超滤系统。
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,实验员 2019-03-23回答
我认为应该考虑(采用计算)
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,实验员 2019-03-22回答
我只有水的,在办SC中。。
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,实验员 2019-03-22回答
可以试试啊。。。
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,实验员 2019-03-22回答
我和你同病相连啊哈哈
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,实验员 2019-03-22回答
果粉跟果汁从成分讲,就差很多吧。
 
简介 更多
职业:浙江绿晶香精有限公司 - 实验员
学校:山东轻工业学院 - 绿色食品生产与经营
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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擅长
膨化技术1个回答
监督管理19个回答
蛋制品4个回答
包装技术49个回答
可可及糖果制品14个回答
 
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