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百无一用是深情 食品化学工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品化学工程师 2018-12-03回答
香辛料没有微生物的要求 执行标准:GB/T 15691-2008
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,食品化学工程师 2018-11-29回答
不行就换仪器
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,食品化学工程师 2018-11-28回答
这个味道应该是不一样了。白砂糖跟麦芽糖浆气味明显不同。
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,食品化学工程师 2018-11-28回答
即食海参中不得检出,鱿鱼丝、烤鱼片添加山梨酸钾一般为0.6%,
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,食品化学工程师 2018-11-26回答
GBT20365-2006硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
我会要求杀鱼的把这层膜刮干净
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
承接溶液的器皿如是锥形瓶,应使锥形瓶倾斜,移液管或吸量管直立,管下端紧靠锥形瓶内壁,放开食指,让溶液沿瓶壁流下。流完后管尖端接触瓶内壁约 15s 后,再将移液管或吸量管移去。残留在管末端的少量溶液,不可用外力强使其流出,因校准移液管或吸量管时已考虑了末端保留溶液的体积。
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
面粉中有谷胶蛋白,不溶于水,吸水之后互相交联,形成网络结构。这是面食“筋道”的来源。但是这种交联需要蛋白分子互相接触,而且需要一定的时间来完成。揉面可以促进它们碰面,醒面给它们时间发生反应。
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
买个大罐就不信它不容,哈哈,主要看你添加量,正常加热搅拌的情况下都可以完全溶解的
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
取得生产许可证没有固定时间要求,具备条件,具有食品质量安全管控即可申证
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
冷冻后在切试下
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,食品化学工程师 2018-11-22回答
急剧降温肯定是不行的; 高压产品 降压一般注意以下事项; 1. 第一次降温, 补水要少,要逐渐补水,不能一下补水太多, 急剧降温; 并且要不停补压; 2. 当温度表 下来以后, 也要逐渐加压; 因为产品的中心温度可能还没有下来; 3. 最后的降温, 就可以大量的补水降温; 水量大一些, 水温底一些 没关系;
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,食品化学工程师 2018-11-19回答
可以,参见7718问答四十二条。
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,食品化学工程师 2018-11-19回答
米麦通的糖浆是炒出来的,主要是油,只有微量盐水。
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,食品化学工程师 2018-11-16回答
用蒸汽蒸一下,再烘干.
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,食品化学工程师 2018-11-15回答
有推荐标准必须先用推荐标即带T的标准
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,食品化学工程师 2018-11-15回答
现在做咸蛋黄 求咸蛋黄标准DB44/554-2008
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,食品化学工程师 2018-11-14回答
我觉得这是企业自己受限制了,如果你写霍山牙芽,那么就只能生产绿茶中的霍山牙芽 类,如果你不写,那么你能生产各种绿茶产品
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,食品化学工程师 2018-11-13回答
按照安监局对特种作业人员的管理要求,压力容器操作人员是必须持证上岗的,现场审核时审核员有可能在审核人力资源时审核这部分内容~~
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,食品化学工程师 2018-11-12回答
如果属于餐饮业,并无使用食品添加剂的标准依据。
 
简介 更多
职业:深圳鼎加弘思饮品科技有限公司 - 食品化学工程师
学校:华南理工大学 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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