如果类似香飘飘型的产品，建议不要做了。

根据用途具体描述。。

包装仪器是什么样的，求帮助

想起来了各种干果大礼盒，里面的产品，不但生产日期不同，而且保质期也不一样的。打个生产日期貌似是费事了一点，但你能包装你每条线生产的每种产品，每次都可以装配完吗？一般都很难的

还是标注酿造酱油为好

凉粉不是一般都用冻菜熬制后冷却成型的吗？

我现在做的都是低档流通货

呵呵，罐装的是没办法充填惰性气体，能有半年就不错了。

可以的，不要加多了会折出来的，

就是啊，用在调味料里

可以参照谷类及其制品

GB7718中的 4.1.11.1.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标示“辐照食品”没说提辐射源的问题。同时国家对于辐照没有定义。版主说的二种辐射源是现在常用的只有二种辐射源吧。我觉得这并不能确定紫外线属不属于辐照。

说实话，真不看好麦芽糖醇的持水能力，建议你选择山梨糖醇吧，其甜度跟麦芽糖浆差不多。

溶解的办法有很多种的，有的需要加热到一定温度就溶解，有的添加其他物质助溶。如果单纯的泡是不行的，想2楼说的一样，吸水后也许很难在溶解。

实验可得到数据，也可采取加速实验法得到

不属于面包、糕点；膨化食品在2760里是单列的，食品分类号：16.06

这里有定义我看了 但是不同人解释不一样。感觉说得不是很清，是不能加热还是说加热一下都是生制品！

当时做的时候没考虑到这一点是吧，那就比较麻烦

GB 4853-2008 食品级白油 GB/T 12494-1990 食品机械专用白油

《食品经营许可管理办法》第二条：“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可”。