我们就是这样加的，可是一周的样子，PH值就从3左右升到6左右了，，盐渍液表面就长满了一层霉斑样的东西。。

乳化剂加多了，尤其是高粘度的，要是降低用量产品不行的话，建议你改配方了。有时候跟生产配料也有关系，我以前碰到的过完真空泵后有时候有泡沫有时候没有。

不知道能不能加香精呢，代用茶能加香精吗？

也许吉林的人参有深加工的产品。这个标准还发现一个问题，红参的感官指标参见附录A，但是附录A里根本没有红参的图片啊

应该和乳糖关系不大

都是放在箱子里的谁能知道涨袋呢 肯定买了之后拆开后发现的，十倍罚款是赔偿消费者的吗，是单品十倍还是成箱子的十倍。

不行??超市里现制现售的 也要表明保质期的

属于其他饮料类

添加剂请看2760，不超最大限量就行，香精是提香补香，只要先对香精，用质量好一点的香精是没有不好之处，

乳浊剂添加效果不太明显,且有比较激烈的气味

在产品所执行的标准里面，有一点是对产品分类的说明，里面说的很详细的，楼主仔细看看。《月饼标准》里面有对广式月饼、京式月饼、苏式月饼定义，你通过这个定义来选择。饼干通则也是一样

进口食品可以没有执行标准，其它的都要符合国货要求。客服说，原液是进口的，是国内灌装的。这到底是算进口还是国产？

国内的致敏源不包括芝麻

楼主这样做是做酵母的扩大培养了，做出来的面包还能吃吗

果浆应该是加了水和其它的成分吧，果泥应该只是原水果打成泥，不添加其它成分，个人理解

粉红色菌落最好镜检，并复发酵。

没必要把预包装食品定义无限延读！

不是真空干燥工艺，喷雾干燥！也是片状？

玉米淀粉有嫩肉增稠的作用

蒸汽保压i/试过一次，效果好是好，不过完了之后再用就出现加了臭氧后水变混浊，黄黄的。不经碳罐就没事。然后直接更换了活性炭，当时又没对碳罐处理。。