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勿忘今安 食品业务拓展经理 + 关注 已关注 私信
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,食品业务拓展经理 2018-08-16回答
这几种消毒浓度和时间,这个你可以做个验证,表明这种情况下是达到灭菌效果。
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,食品业务拓展经理 2018-08-16回答
查GB2760,自己会清楚点
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,食品业务拓展经理 2018-08-16回答
不一定是上下振动,可能存在一定的振动角。建议查阅一下流化床的各类型机械,对你可能会有所帮助。
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,食品业务拓展经理 2018-08-16回答
现在有一种不掉毛的毛巾 市场上找找
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,食品业务拓展经理 2018-08-16回答
常规使用,75℅乙醇擦拭,紫外线照射,开启净风后,人员进入。定期进行沉降菌监测。净风系统里有臭氧发生装置,定期对室内和管路进行臭氧消毒。
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,食品业务拓展经理 2018-08-15回答
过筛吧,我们也用过
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,食品业务拓展经理 2018-08-15回答
一定要灭菌,因为空气中含有大量的霉菌,碳酸饮料中的养分会成为他们的食物
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,食品业务拓展经理 2018-08-15回答
4度微生物生长最慢,储存的时间应该相对最长,这东西营养丰富微生物一会就长起来了,还是随制随用;要是小包装建议无菌真空封装,4度保存或者冷冻
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,食品业务拓展经理 2018-08-15回答
原料、工艺、设备都不一样,怎么好放在一道。
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,食品业务拓展经理 2018-08-14回答
我们就是这样加的,可是一周的样子,PH值就从3左右升到6左右了,,盐渍液表面就长满了一层霉斑样的东西。。
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,食品业务拓展经理 2018-08-14回答
乳化剂加多了,尤其是高粘度的,要是降低用量产品不行的话,建议你改配方了。有时候跟生产配料也有关系,我以前碰到的过完真空泵后有时候有泡沫有时候没有。
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,食品业务拓展经理 2018-08-14回答
不知道能不能加香精呢,代用茶能加香精吗?
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,食品业务拓展经理 2018-08-14回答
也许吉林的人参有深加工的产品。这个标准还发现一个问题,红参的感官指标参见附录A,但是附录A里根本没有红参的图片啊
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,食品业务拓展经理 2018-08-14回答
应该和乳糖关系不大
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
都是放在箱子里的谁能知道涨袋呢 肯定买了之后拆开后发现的,十倍罚款是赔偿消费者的吗,是单品十倍还是成箱子的十倍。
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
不行??超市里现制现售的 也要表明保质期的
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
属于其他饮料类
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
添加剂请看2760,不超最大限量就行,香精是提香补香,只要先对香精,用质量好一点的香精是没有不好之处,
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
乳浊剂添加效果不太明显,且有比较激烈的气味
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,食品业务拓展经理 2018-08-10回答
在产品所执行的标准里面,有一点是对产品分类的说明,里面说的很详细的,楼主仔细看看。《月饼标准》里面有对广式月饼、京式月饼、苏式月饼定义,你通过这个定义来选择。饼干通则也是一样
 
简介 更多
职业:欧陆检测技术服务(上海)有限公司 - 食品业务拓展经理
学校:合肥工业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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