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゜若有似无的小矜持。 产品专员 + 关注 已关注 私信
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,产品专员 2018-08-15回答
我原来见过原装瑞士产的流化床设备,但是干燥谷物类等食品的.
,产品专员 2018-08-14回答
有低温墨水,听说低温的比高温的贵很多。。。
,产品专员 2018-08-14回答
直压常用的辅料一般有甘露醇、山梨醇、乳糖。当然这些辅料本身必须是适合直压的。
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,产品专员 2018-08-14回答
如果有区别的话,可能也就是因为牛奶里有钙离子了,这样可以考虑可以和钙离子形成强凝胶的胶体。
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,产品专员 2018-08-14回答
你确定安琪酵母比例用的对么?案例说有点气味是正常,但不至于你说的这么严重
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,产品专员 2018-08-10回答
你们包装完不复称重吗?我们这种,先报一个标准的,放称上去皮,然后以后每包装完一个都要复称一下,也不麻烦。
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,产品专员 2018-08-10回答
不含乳的饮料、不含植物蛋白的饮料都是
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,产品专员 2018-08-10回答
这个内包袋标不标注是没有相关法律法规的硬性要求的。主要是看你的客户需求。内包材上起码应该有品名和生产日期吧!不然你的下游客户在生产现场的时候,怎么分得清品种和批次呢?一般外箱都是不允许进入生产车间的哦。
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,产品专员 2018-08-10回答
需要注意配方结构,与喷粉香精还是不太一样的。最起码要成型啊。
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,产品专员 2018-08-10回答
有些省出台的商品条码管理办法规定,预包装食品必须使用商品条码。
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,产品专员 2018-08-10回答
1、a、装填过程可能操作不当;b、在真空机内码放不当。导致封口处水滴或者产品碎屑残留;2、热封接触面可能不平整;3、复合袋复合不佳。
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,产品专员 2018-08-10回答
粽子属于糕点是食品生产许可的分类,不能指导产品的检验,SB/T 10377并未引用GB 7099,因此粽子不需要执行GB 7099,而且SB/T 10377已经规定真空包装的粽子要执行GB 13100中商业无菌的要求,GB 7099中并无商业无菌的规定。
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,产品专员 2018-08-10回答
同意以上所有意见
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,产品专员 2018-08-10回答
大豆多糖和耐酸性CMC你可以试试,缓冲盐一般使用柠檬酸盐、三聚、六偏
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,产品专员 2018-08-10回答
绿茶里会有絮状啊,以后要注意了
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,产品专员 2018-08-09回答
额。数据我也是看别人的经验数据,你们要做做小试。
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,产品专员 2018-08-09回答
食醋酿造发酵结束后应该没有灭菌过程。
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,产品专员 2018-08-08回答
高温杀菌呀,不管你用什么手段,达到商业无菌。看看楼下超市的常温牛奶、八宝粥、果汁....
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,产品专员 2018-08-08回答
辐照食品的标准?
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,产品专员 2018-08-08回答
楼上的回复已经够专业够详细够细致了
 
简介 更多
职业:南京青麦供应链有限公司 - 产品专员
学校:哈尔滨商业大学 - 生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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粉碎技术2个回答
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冷冻技术28个回答
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