另外，只给一个PE-PET，没有对应中文不好猜是啥。难道是PE和PET的组合材料？复合材料？

谢谢，我所担心的是不同省的意见不一样，到别省以后如果出现问题好统一应对！

速冻产品放什么防腐剂呀，可以考虑一下保水抗冻裂淀粉老化问题

主要还是跟油脂有关，比如生巧克力他的熔点比较低，通常在40来度左右，如果用代脂熔点比较高，而且晶体结构比较粗。

是先洗手 再消毒啊 。。。先洗手 再烘干 然后消毒水消毒哇现在烘干要淘汰了，一些人表示，烘干容易产生二次污染，有些企业用手纸了。

添加琼脂是可以达到这种程度，现在许多厂家也都开始使用琼脂了

除生产日期不得单独加贴外，其他是可以加贴的啊！

这相当于从其他地方购买原辅料，到自己所在的加工场所生产。可以的

薯片应该是膨化食品才对吧

很多吧，我在今年FIC上起码看到有五家做麦芽糊精的和葡萄糖的

先制粒，山梨糖醇后加

如果确定操作和试剂什么的都没问题，应该是写未检出

你这是在家炮制五谷粉吗？

做成罐头的蜂蜜，还有蜂蜜的特定营养吗？

生的叫黑米粥？

考虑甜度，风味，禁忌。

去沿海一些城市搜哈（网上应该都有的）。我知道沿海有一个文华彩印，以前有帮我们做过袋子，质量还是不错的。成都的话有一家旗乐吧，是上市公司，质量也还可以。还有的记不得了。

有啊，后来者参考嘛 国外产品配方很多。可以查雅培、雀巢的产品??可以还有很多参数，比如渗透压、能量密度啥的。。

冷冻柜温度是否稳定，是不是整天开门？

可以看一下卫生部的文件，28050问答五十七款！