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[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2018-10-22回答
可以,在28050问答集中数据分析有说明,直接检测或间接计算都可以。当然直接送验最保险,有什么问题直接出报告就好。
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,食品工程师 2018-10-22回答
你要觉得有怪味,最简单的处理方法就是不吃。这些所谓的“高档油”,本来就是因为“味道”而卖高价。所谓的营养价值,即使能够列出差别,也就是奥运冠军与亚军的差别,没啥现实意义。另外,油的香味是有油中的杂质产生的。
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,食品工程师 2018-10-19回答
重新做一次水样,用别的水
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,食品工程师 2018-10-19回答
借鉴CMA/CAL计量认证/授权/验收评审表,
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,食品工程师 2018-10-19回答
有些农药在植物体内可转换为三聚氰胺,国外也有蔬菜被检出的报道,但都是微量的,按五部委出台的限量来说应该是不会超过的
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,食品工程师 2018-10-18回答
油封试试
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,食品工程师 2018-10-18回答
鲜切薯片充填惰性气体啊,抽真空还能保持形状吗?
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,食品工程师 2018-10-18回答
有机产品认证管理办法(总局令第67号)  第三十条 在获证产品或者产品最小包装上加施有机产品认证标志的同时,应当在相邻部位标注有机产品认证机构的标识或者机构名称,其相关图案或者文字应当不大于有机产品认证标志。第四十条??违反本办法第二十九条、第三十条和第三十一条规定的,责令改正,并处1万元以上3万元以下罚款。
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,食品工程师 2018-10-16回答
用微波可以的。
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,食品工程师 2018-10-16回答
不是你们公司生产的产品就要办理食品流通许可证,包括预包装和散装的,进出口食品还需要办理进出口证件
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,食品工程师 2018-10-15回答
需要结合工艺配合防腐措施。
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,食品工程师 2018-10-12回答
个人觉得,应该按照执行标准和审查细则来送检。执行标准就是企业申请SC证时,在食品药品监督管理局备案的标准,在产品上标示的标准
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,食品工程师 2018-10-11回答
只要配方不变,一次就够了,多了不是浪费
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,食品工程师 2018-10-10回答
样品的均匀性好代表性不一定好,怀疑是正常的
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,食品工程师 2018-10-10回答
想要通过认可评审或监督评审,怕是都要补记录吧!
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,食品工程师 2018-10-09回答
不是衬管吸附的问题.可以试下不放玻璃棉.
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,食品工程师 2018-10-09回答
你进高浓度的标样试试,我以前也经常遇到过这种问题,然后用50ppm的标准喂管和喂柱。其实我发现衬管不用DMCS浸泡,直接用超声波清洗干净后(如果难洗的话用酸浸泡)再用丙酮浸泡(可以放于超声波中超声半个钟以上效果更好),拿出烘干后使用比DMCS效果还要好,这是我个人的经验。
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,食品工程师 2018-10-08回答
芒果应该是生冻的吧,出现果肉变色,估计与原料新鲜度较差,工厂未及时加工,包括切丁后未及时速冻等原因有关。
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,食品工程师 2018-09-30回答
1.能量是可以用“热量”表示的,“热量”就是能量的一种形式; 2.不同型号的设备有不同配置,工作环境要求也不同。
,食品工程师 2018-09-30回答
维生素D的话用国标同位素内标液质法会简单一些
 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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