即使是超市，也应提供产品的检验报告的。当然不一定是本批次的。

测氯试纸就可以，直接测上面的水珠就可以了0-500就可以

冰淇淋不好消毒吧，不知道现在厂家怎么进行消毒，最多车间安装臭氧设备对环境的消毒。

应该是高温杀菌结垢后带进去的，1.可以加强清洗，2.在杀菌出口加上双联过滤器。

好的蜂蜜不会坏掉的。掺水那是假蜂蜜，不代表蜂蜜的保质期。

目前我国食品生产领域中，润滑剂的使用标准包含GB 4853-2008食品级白油；GB 15179-1994食品机械润滑脂；G B 23820-20 09机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求。但这些标准仅限于推荐使用，不具有强制性及约束力。

我看到别人家的米粉配料：大米，水

在标识了膳食纤维含量时，能量标识值除（蛋白质、脂肪、碳水化合物等）提供能量之和外，还要求包含膳食纤维提供的能量；

好像还是要申请的

主要是要深入里面达到保水，嫩化效果，固定里面物质不跑出来，但是蒸过之后外表很难看

有些复合磷酸盐比较难溶于水，还要看情况而论

对，现在乳品厂，啤酒厂不少CIP清洗用工业碱的，符合一就可以了。

芝麻油，香辛料

装机一般都是在正压房，所处的空间一般是正压，

一般是将粉状配料包含磷酸盐与肉混匀搅拌，然后加液体

抽真空，密封保存即可

杀菌过程要严格按照杀菌公式进行操作，否则适得其反！

高温杀菌。货架期半年左右。

温度等与你产品要求的环境相同。

成品是有对应的产品国家标准的，产品国家标准中是有明确的对应的检验标准的；此检验标准中微生物检验是没有快速法的；